Как приготовить кальмаров, фаршированных рисом и овощами:
1. Кальмаров отварить 2-3 мин. в кипящей воде.
2. Очистить кальмаров от пленки и внутренностей, отрезать "крылышки" и мелко их порезать.
3. Отдельно отварить рис.
4. Морковь, натертую на тёрке, и нарезанную луковицу обжарить на растительном масле.
5. Зажарку и порезанные "крылышки" кальмаров добавить к вареному рису, перемешать. Начинить этим фаршем кальмары.
6. Обжарить фаршированных кальмаров на сковороде с двух сторон, по 2-3 мин. с каждой стороны.
7. Кальмаров, фаршированных рисом и овощами, подавать охлаждёнными, на "подушке" из зелени. Украсить блюдо из кальмаров по вкусу (например, маслинами).
Приятного аппетита!
Рецепт: Кальмары, фаршированные рисом и овощами. Как приготовить Кальмары, фаршированные рисом и овощами?