видео рецепт с фото пошаговый

Бисквитный рулет с клубникой

Фото к рецепту: Бисквитный рулет с клубникой
 5 порций
 pokanevich   17.08.16

Очень быстрый и легкий десерт - бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом.

Продукты (на 5 порций)
Яйца - 4 шт.
Мука пшеничная - 30 г
Мука кукурузная - 10 г
Сахар - 70 г
Сливки кондитерские (жирные) - 120 мл
Клубника свежая - 100 г

Видео рецептБисквитный рулет с клубникой
Пошаговый фото рецептБисквитный рулет с клубникой
Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для бисквитного рулета с клубникой. Белки отделить от желтков.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №2

Как приготовить бисквитный рулет с клубникой:

Взбить белки в пышную массу, постепенно добавляя сахар (30 г).

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №3

Желтки соединить с сахаром (20 г) и двумя видами просеянной муки.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №4

Взбить миксером.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №5

Добавить 2 ст. ложки взбитых белков к желткам и перемешать. Затем взбить миксером.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №6

Добавить остальные белки и перемешать ложкой (миксером уже не нужно взбивать!).

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №7

Духовку разогреть до 170 градусов.
Готовое тесто выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать бисквит 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №8

Остудить готовый бисквит.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №9

Клубнику нарезать.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №10

Взбить миксером сливки с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №11

Охлажденный бисквит перевернуть и смазать сливочным кремом.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №12

Выложить ряд клубники и подвернуть рулет один раз.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №13

Выложить еще один ряд ягод и снова завернуть.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №14

Повторяя предыдущие манипуляции, закрутить рулет до конца. Бисквитный рулет с клубникой отправить в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №15

Нарезать рулет порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с клубникой - шаг №16

Бисквитный рулет с клубникой готов. Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный рулет с клубникой. Как приготовить Бисквитный рулет с клубникой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Десерты КремыКрем сливочный
В духовке
Блюда из клубники
9 спасибо 6307 1 0
katechem Четверг, 19 Ноября 2020 г. 20:41 #

Очень вкусно!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)