рецепт с фото пошаговый

Лисички с луком, чесноком и петрушкой

Фото к рецепту: Лисички с луком, чесноком и петрушкой
 Julia_M   10.08.16

Как вкусно приготовить лисички? Оказывается, это несложно и потребуется минимум усилий. Блюдо из лесных грибов с луком, чесноком и петрушкой станет изумительной закуской.

Продукты
Лисички - 1 кг
Лук (серебристый) - 50 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло сливочное - 45 г
Петрушка - 12 г
Соль - 50 г

Пошаговый фото рецептЛисички с луком, чесноком и петрушкой
Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №1

Чтобы приготовить лисички с луком, чесноком и петрушкой, подготовим по рецептуре набор продуктов.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №2

Как вкусно приготовить лисички с луком, чесноком и петрушкой:

Вымачиваем грибы в прохладной воде около 25 мин.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №3

Повторно промываем проточной холодной водой - обсушиваем, откинув на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №4

Обрабатываем грибы: срезаем небольшую часть ножки, крупные лисички разрезаем пополам.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №5

Закладываем все обработанные грибы в холодную воду, доводя до кипения (накрывать крышкой не нужно), снимаем пену.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №6

После закипания солим, убавив огонь, варим лесные грибы еще около 10 мин.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №7

Сливаем воду, откинув на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №8

Шинкуем тонко луковицы, полукольцом.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №9

Растапливаем масло, чтобы оно «шипело» - выкладываем нашинкованный лук.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №10

Обжариваем лук на высокой температуре, выкладываем грибы, убавляем огонь на средний.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №11

Перемешиваем лисички с луком, оставляем на 10 мин., помешивая. Выдавливаем чеснок через пресс и добавляем в блюдо.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №12

Шинкуем мелко петрушку без стеблей.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №13

Завершаем приготовление: засыпаем зелень в лисички с луком и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №14

Просто приготовить лисички, приправив чесноком с петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Лисички с луком, чесноком и петрушкой - шаг №15

Раскладываем лисички с луком в порционные емкости и подаем сразу же.Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лисички с луком, чесноком и петрушкой. Как приготовить Лисички с луком, чесноком и петрушкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы лисички
9 спасибо 8188 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)