видео рецепт с фото пошаговый

Соленое сало с чесноком и перцем

Фото к рецепту: Соленое сало с чесноком и перцем

Приготовление соленого сала в рассоле - совершенно не трудоемкий процесс. Приготовить такую закуску под силу каждому, нужно лишь запастись терпением. Я рекомендую рецепт соленого сала с чесноком и перцем.

Продукты
Сало свиное
Соль - 500 г
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Вода - 1 л

Видео рецептСоленое сало с чесноком и перцем
Пошаговый фото рецептСоленое сало с чесноком и перцем
Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №1

Как приготовить сало соленое в рассоле, с чесноком и перцем:

Сало нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №2

В воду комнатной температуры высыпать соль (250 г), размешать. Погрузить сало в рассол.

Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №3

Сверху посыпать оставшейся солью.

Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №4

Поставить под гнет и оставить на сутки при комнатной температуре, затем отправить в холодильник еще на 3 дня.

Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №5

Сало соленое в рассоле готово, обсушить его. Почистить чеснок.

Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №6

Выдавить чеснок через пресс.

Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №7

Обмазать сало чесноком со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №8

Посыпать перцем.

Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №9

Поместить сало соленое с чесноком и перцем в пакет или пищевой контейнер, плотно закрыть, чтобы не поступал воздух.

Фото приготовления рецепта: Соленое сало с чесноком и перцем - шаг №10

Хранить сало соленое с чесноком и перцем в морозильной камере. Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соленое сало с чесноком и перцем. Как приготовить Соленое сало с чесноком и перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски Украинская кухня
Засолка
11 спасибо 6767 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)