видео рецепт с фото пошаговый

Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом

Фото к рецепту: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом
 10 порций
 1 час
 sveta999sveta   13.07.16

Лёгкий в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт, который можно приготовить буквально за час. Торт просто тает во рту! Крем для торта будем готовить из яичных белков и сливок.

Продукты (на 10 порций)
Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стакан (250 г)
Мука - 1 стакан
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Для крема:
Белки яичные - 3 шт.
Сливки (любой жирности) - 50 г
Пудра сахарная - 150 г
Сахар ванильный - 0,5 ч.л.
Для украшения:
Печенье песочное - 3 шт.
Ягоды - по вкусу

Видео рецептБисквитный торт со сливочно-белковым кремом
Пошаговый фото рецептБисквитный торт со сливочно-белковым кремом
Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №1

Как приготовить бисквитный торт со сливочно-белковым кремом:

Первым делом готовим тесто. В ёмкость разбиваем яйца.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №2

Добавляем сахар и соль. Взбиваем хорошо миксером до получения пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №3

В массу добавим муку и разрыхлитель. Перемешиваем миксером, тесто должно получиться воздушным.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №4

Форму для выпекания смазываем маслом или застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто в форму. Отправляем бисквит выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №5

Готовый бисквит оставляем остывать.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №6

Пока бисквит остывает, приготовим крем. В ёмкость отправляем 3 яичных белка, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и сливки. Взбить хорошо миксером.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №7

Разрезаем бисквит на две равные половины, и смазываем кремом одну часть.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №8

Накрываем второй частью бисквита, аккуратно придавив руками. И смазываем оставшимся кремом поверхность торта со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №9

Печенье измельчить и посыпать поверхность торта.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №10

Украсить торт ягодами по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №11

Отправить готовый бисквитный торт со сливочно-белковым кремом в холодное место на несколько часов для того, чтобы он пропитался.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом - шаг №12

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом. Как приготовить Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквитТортыТорт бисквитный
В духовке
7 спасибо 12118 11 0
Valentina07vv Четверг, 14 Июля 2016 г. 12:30 #

Такой красивый тортик, очень аппетитное фото) а для крема все вместе соединить и взбивать или белки отдельно? подскажите, пожалуйста

   
цитировать
sveta999sveta Четверг, 14 Июля 2016 г. 13:10 #

Не важно .Крем в любом случае будет одной и той же консистенции .Не густой не жидкий

   
цитировать
Valentina07vv Четверг, 14 Июля 2016 г. 13:11 #

sveta999sveta
Не важно .Крем в любом случае будет одной и той же консистенции .Не густой не жидкий

Спасибо)

   
цитировать
Алина Четверг, 14 Июля 2016 г. 13:31 #

рецепт привлек своей простотой, буду делать. а сколько пропитывать тортик?

   
цитировать
sveta999sveta Четверг, 14 Июля 2016 г. 15:55 #

Алина
рецепт привлек своей простотой, буду делать. а сколько пропитывать тортик?

Лучше делать торт вечером и поставить в холодильник на ночь-это в идеале.А так если торопитесь 2 часа подойдёт

   
цитировать
sveta999sveta Четверг, 14 Июля 2016 г. 15:57 #

Valentina07vv
sveta999sveta
Не важно .Крем в любом случае будет одной и той же консистенции .Не густой не жидкий
Спасибо)

Пожалуйста):gift:

   
цитировать
Мармелада Суббота, 21 Января 2017 г. 13:20 #

Почему-то крем получился жидкий😯

   
цитировать
Bon appetite Среда, 25 Января 2017 г. 11:49 #

Торт выглядит очень аппетитно. Готовлю однозначно.

   
цитировать
Пупс Среда, 29 Ноября 2017 г. 12:24 #

Крем ужасен!

   
цитировать
Сашка Пятница, 22 Июня 2018 г. 22:10 #

крем получается очень жидким, растекается.

что делать? спасайте!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)