рецепт с фото пошаговый

Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью

Фото к рецепту: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью
 Larisa1970   06.07.16

В сезон созревания болгарского перца дополнением к шашлыку будет легкий по калорийности салат из перца, печенного на гриле (мангале), зелени и брынзы.

Продукты
Перец болгарский - 1,5 кг
Брынза - 200 г
Кинза - 20 г
Укроп свежий - 20 г
Руккола - 20 г
Мед - 2 ст.л.
Соус соевый - 2 ст.л.
Сок лимона - 2 ст.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью
Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №1

Начать приготовление салата из печеного перца нужно с подготовки всех необходимых продуктов.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №2

Как приготовить салат из перца, печеного на гриле, с брынзой и зеленью:

Болгарский перец почистить - удалить сердцевину.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №3

Уложить перец на решетку гриля (мангала).

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №4

Запечь на мангале до небольших подпалин, в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №5

Порезать всю зелень (или порвать кусками).

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №6

Брынзу нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №7

Перцы совсем немного остудить и нарезать достаточно крупными кусками, примерно 3 на 3 см.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №8

К теплым перцам добавить зелень, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №9

Подготовить заправку: смешать мед, лимонный сок и соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №10

Полить заправкой перцы, поперчить и посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №11

Сверху выложить брынзу, по желанию перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью - шаг №12

Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью, готов.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью. Как приготовить Салат из перца, печенного на гриле, с брынзой и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Салаты простые
Пикник
Гриль

Блюда из перцаПерец запеченный
Блюда из сыраСыр адыгейский Блюда с соевым соусом
2 спасибо 1425 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(320)