Тарталетки с салатом из ветчины и сыра, с грибами и помидорами

Подготовить ингредиенты для тарталеток с салатом из ветчины и сыра.
Яйцо отварить вкрутую.

Как приготовить тарталетки с салатом и грибами:

Нарезать ветчину маленькими кубиками.

Таким же образом нарезать сыр.

Измельчить вареное яйцо.

Половину огурца нарезать произвольным образом.

Зеленый лук мелко нарезать. Добавить лук в салат, оставив немного для украшения.

Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Заправить салат сметаной и майонезом. Перемешать.

Заполнить тарталетки салатом (в каждую тарталетку - 2 ч. ложки салата).

Натереть оставшуюся половину огурца на специальной терке или просто нарезать кружочками. Разрезать кружочки пополам.

Украсить тарталетки огурцами.
В каждую тарталетку положить по 2 маринованных шампиньона.

Посыпать зеленью.

Нарезать помидоры дольками. Выложить в тарталетки помидоры.

Тарталетки с салатом и маринованными шампиньонами готовы!
Приятного аппетита!