рецепт с фото пошаговый

Летний суп с зеленым горошком

Фото к рецепту: Летний суп с зеленым горошком
 3 порции
 podsolnux8883   22.06.16

Летний суп с зеленым горошком, для детского меню. Варится суп из куриного филе, с овощами и свежим горошком.

Продукты (на 3 порции)
Горошек зеленый свежий - 100 г
Куриное филе - 150 г
Картофель - 100 г
Морковь небольшая - 50 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 30 мл
Чеснок (по желанию) - 1 зубок
Укроп свежий - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода питьевая - 1 л

Такой суп можно давать деткам с полутора лет, когда у ребенка уже есть зубы, и он может самостоятельно пережевывать небольшие кусочки. Для малышей следует просто измельчить суп с помощью блендера.

Пошаговый фото рецептЛетний суп с зеленым горошком
Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №2

Нарезаем куриное филе на маленькие кусочки. Забрасываем их в воду, варим 40 минут. Снимаем вовремя пену, чтобы бульон не стал мутным.

Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №3

Так как дольше всего из овощей у нас будет вариться картофель, то забрасываем его в бульон первым, предварительно порезав на кубики.

Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №4

Всыпаем зеленый горошек, если он немного твердоват, после 15 минут варки картофеля.

Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №5

Делаем легкую зажарку на растительном масле. Для этого в разогретое масло бросаем мелко-мелко покрошенный лук, нарубленный зубок чеснока (можно не добавлять). Ждем, пока лук станет прозрачным, а чеснок отдаст аромат.

Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №6

Узкой соломкой измельчаем морковь, добавляем ее к луку и чесноку. Совсем недолго обжариваем.

Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №7

Забрасываем зажарку в суп.

Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №8

Солим куриный суп с зеленым горошком.

Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №9

Нарезаем укроп, всыпаем зелень. Еще минутку кипятим, выключаем. Даем настояться еще час.

Фото приготовления рецепта: Летний суп с зеленым горошком - шаг №10

Кормим ребенка и себя легким летним супом с зеленым горошком.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Летний суп с зеленым горошком. Как приготовить Летний суп с зеленым горошком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с курицей Суп куриный Супы с овощами
Детский
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови
10 спасибо 9128 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)