видео рецепт с фото пошаговый

Фасоль с овощами в томатном соусе

Фото к рецепту: Фасоль с овощами в томатном соусе
 6 порций

Фасоль с овощами в томатном соусе - несложное в приготовлении, но очень вкусное и ароматное блюдо.

Продукты (на 6 порций)
Фасоль - 1 стакан
Морковь - 2 шт.
Корень сельдерея - 200 г
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу

Видео рецептФасоль с овощами в томатном соусе
Пошаговый фото рецептФасоль с овощами в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Фасоль с овощами в томатном соусе - шаг №1

Как приготовить фасоль с овощами в томатном соусе:

Вымытую фасоль заливаем холодной водой и оставляем на ночь для набухания.

Фото приготовления рецепта: Фасоль с овощами в томатном соусе - шаг №2

Затем ее промываем и ставим варить на 1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Фасоль с овощами в томатном соусе - шаг №3

Приготовим соус. Очищенный и вымытый лук нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фасоль с овощами в томатном соусе - шаг №4

Очищенную и вымытую морковь натрем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Фасоль с овощами в томатном соусе - шаг №5

Очищенный и вымытый корень сельдерея также натрем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Фасоль с овощами в томатном соусе - шаг №6

Разогреем в сковороде растительное масло, добавим лук и жарим до золотистого цвета.
Добавляем к луку морковь и корень сельдерея. Перемешаем и жарим на среднем огне 3 мин.

Фото приготовления рецепта: Фасоль с овощами в томатном соусе - шаг №7

Добавляем томатную пасту, 100 мл кипяченой воды. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и тушим 7 минут под крышкой.
Затем добавляем фасоль и пропущенный через пресс чеснок. Аккуратно, чтобы не помять фасоль, перемешиваем.
Фасоль с овощами в томатном соусе готова.
Подаем фасоль с овощами в томатном соусе с мелко рубленой зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасоль с овощами в томатном соусе. Как приготовить Фасоль с овощами в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские
Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда из фасоли
10 спасибо 8370 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)