Мясной салат под названием "Махачкала" очень похож по продуктам на салат "Оливье", но в качестве мясной составляющей используется говядина. Салат с говядиной получается насыщенным, сытным.
Продукты
Говядина (мякоть) - 250 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Корнишоны консервированные - 5-7 шт.
или огурец солёный - 1-2 шт.
Горошек зеленый консервированный - 4 ст. ложки
Майонез - 150 г
Зеленый лук (зелень свежая) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мясо должно быть хорошего качества, без прожилок.
Пошаговый фото рецептСалат "Махачкала"
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата "Махачкала". Перед тем, как приступить к реализации мясного салата, следует отварить мясо.
Варим картофель, морковь и яйца.
При варке ингредиенты присаливаем.
Как приготовить салат "Махачкала":
Нарезаем вареную говядину небольшими кубиками.
Очищенный картофель также измельчаем в форме кубиков.
Аналогичным образом поступаем и с вареной морковью.
Следующий ингредиент - репчатый лук. Его следует порезать, но не мелко.
Измельчаем кубиками соленый огурец или корнишоны.
Нарезаем кубиками отварные куриные яйца.
Добавляем к ингредиентам мясного салата зеленый консервированный горошек.
В качестве заправки для салата будем использовать майонез.
Перемешиваем ингредиенты, по необходимости солим и перчим.
Перед подачей мясного салата на стол, украшаем его свежей порубленной зеленью.
Салат "Махачкала" готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат "Махачкала". Как приготовить Салат "Махачкала"?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Быстрая морковь по-корейски 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Китайская закуска из огурцов 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Яичный салат с огурцами 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат Оливье 
Салат Оливье 
Салат "Оливье" с колбасой и... 
Салат "Оливье советский" 
Простой "Оливье" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат "Гнездо глухаря" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Мясо по-французски 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Салат с крабовыми палочками и... 
Салат «Капли страсти» 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Бризоль с начинкой из грибов и... 
Салат "Пуп Земли" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
