рецепт с фото пошаговый

Борщ зеленый

Фото к рецепту: Борщ зеленый
 6 порций
 40 мин

Люблю зелёный борщ со щавелем и шпинатом. Это постный вариант любимого блюда.

Продукты (на 6 порций)
Щавель - 2 пучка
Шпинат - 1 пучок
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томат-паста - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Масло растительное - 30 мл
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептБорщ зеленый
Фото приготовления рецепта: Борщ зеленый - шаг №1

Картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Борщ зеленый - шаг №2

Вскипятить 2 л воды. В кипяток добавить картофель, варить 15-20 минут на среднем огне (до готовности картофеля).

Фото приготовления рецепта: Борщ зеленый - шаг №3

Щавель и шпинат перебрать и хорошо промыть. Нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Борщ зеленый - шаг №4

Лук и морковь очистить, вымыть. Нарезать соломкой. Разогреть сковороду, налить масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Борщ зеленый - шаг №5

Добавить муку. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Борщ зеленый - шаг №6

Добавить томат. Перемешать. Тушить одну минуту на минимальном огне.

Фото приготовления рецепта: Борщ зеленый - шаг №7

В кастрюлю добавить зажарку, щавель и шпинат. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Борщ зеленый - шаг №8

Варить борщ со щавелем и шпинатом 5 минут. Снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Борщ зеленый - шаг №9

Постный зеленый борщ готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ зеленый. Как приготовить Борщ зеленый?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без капусты Борщ без мяса Борщ без свеклы Борщ со щавелем Зеленый борщ Постный борщ
СупыСуп щавелевый
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из шпината Блюда из щавеля Борщи
31 спасибо 18451 3 0
Елена Четверг, 14 Апреля 2016 г. 08:26 #

В такой борщ при подаче добавить рубленные яйца и сметану

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 19 Апреля 2016 г. 13:57 #

Елена
В такой борщ при подаче добавить рубленные яйца и сметану

Точно:) Очень вкусно. Когда нет поста так и делаю.

   
цитировать
Игорь Анатольевич Суббота, 29 Апреля 2023 г. 07:43 #

Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)