Вкусный, полезный, легкий салат из свеклы, рукколы и апельсина.
Продукты
Свекла - 450 г
Руккола - 1 пучок
Апельсин красный - 2 дольки
Масло оливковое - 0,25 стакана
Уксус винный красный - 2 ст. л.
Лук-шнитт (рубленый) - 2 ст. л.
Соль
Перец черный молотый
1. Свеклу отварить в воде до мягкого состояния, 30-40 минут. Затем нарезать свеклу небольшими ломтиками. Дольки апельсина очистить от пленок и порезать кусочками.
2. Выложить свеклу в большую миску, полить маслом, уксусом, посыпать шниттом, солью и перцем, перемешать. Добавить в миску пучок рукколы и апельсин, перемешать.
Рецепт: Свекольный салат с рукколой и апельсинами. Как приготовить Свекольный салат с рукколой и апельсинами?
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат из свеклы и соленых... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 