Овощное канапе готовлю на подсушенном багете. Такая закуска разлетается с праздничного стола вмиг, потому что канапе с овощами - это удобно, вкусно и низкокалорийно.
Продукты
Булочка для хот-дога - 1 шт.
или 1/3 багета
Редька дайкон мелкая - 100 г
Огурец свежий - 100 г
Картофель мелкий, сваренный в мундире - 100 г
Лук красный - 1/3 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговый фото рецептКанапе с овощами
Булочку или багет порежьте кружочками толщиной 1 см. Подсушите хлеб в духовке в течение 3-4 минут (не обязательно их подрумянивать).
Редьку нарежьте максимально тонкими кружочками (лучше делать это овощечисткой).
Огурцы также порежьте тонкими кружочками.
Картофель почистите и порежьте кружочками.
Красный лук порежьте кольцами.
Для соуса смешайте сметану с майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
На подсушенные ломтики хлеба нанесите немного соуса, сверху выложите слоями картофель, дайкон, огурчик и лук. Сверху можно капнуть еще соуса.
Рецепт: Канапе с овощами. Как приготовить Канапе с овощами?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с ананасами, курицей и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Салат из редьки с яйцами 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Запеченная редька с картофелем и... 
Салат из редьки и моркови 
Салат из редьки по-корейски 
Закуска "Тюльпаны" 