видео рецепт с фото пошаговый

Сметанный крем с вареной сгущенкой, для торта

Фото к рецепту: Сметанный крем с вареной сгущенкой, для торта
 5 мин (ваши 5 мин)
 sveta999sveta   09.02.16

Лучшего "дуэта" для приготовления крема, чем сметана и сгущенка, наверное, трудно себе представить. Эти два продукта прекрасно дополняют друг друга, создавая идеальную текстуру и сладость лакомого наполнителя (крема) для торта.

Продукты
Сметана жирная - 400 г
Сгущённое молоко варёное - 300 г
Загуститель для сливок - 10 г

Видео рецептСметанный крем с вареной сгущенкой, для торта
Пошаговый фото рецептСметанный крем с вареной сгущенкой, для торта
Фото приготовления рецепта: Сметанный крем с вареной сгущенкой, для торта - шаг №1

Чтобы ваш крем получился густым, важно выбрать сметану, как можно жирнее. Перед тем, как взбивать, ее нужно охладить.

Фото приготовления рецепта: Сметанный крем с вареной сгущенкой, для торта - шаг №2

В чашу миксера выложите сметану и сгущёнку,

Фото приготовления рецепта: Сметанный крем с вареной сгущенкой, для торта - шаг №3

Взбивайте сначала на небольшой скорости, постепенно ее увеличивая. Обычно хватает 2-3 минут, чтобы крем для торта из сметаны и сгущенки приобрел нужную консистенцию. В конце добавить загуститель для сливок и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сметанный крем с вареной сгущенкой, для торта - шаг №4

После того, как крем будет готов, им можно смазывать выпеченные или купленные в магазине бисквитные коржи.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сметанный крем с вареной сгущенкой, для торта. Как приготовить Сметанный крем с вареной сгущенкой, для торта?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
68 спасибо 105144 11 0
Valentina07vv Вторник, 09 Февраля 2016 г. 19:24 #

Я всегда для торта варила заварной крем и со сгущенкой перемешивала. Или заварной сухой крем по рецепту на упаковке и со сгущенкой опять-таки. Но ни разу в голову не пришло сделать со сметаной, тем более, что ее почти всегда можно найти в холодильнике:) Спасибо за рецепт! Это ведь намного проще и быстрее!:)

   
цитировать
sveta999sveta Вторник, 09 Февраля 2016 г. 19:38 #

Valentina07vv
Я всегда для торта варила заварной крем и со сгущенкой перемешивала. Или заварной сухой крем по рецепту на упаковке и со сгущенкой опять-таки. Но ни разу в голову не пришло сделать со сметаной, тем более, что ее почти всегда можно найти в холодильнике:) Спасибо за рецепт! Это ведь намного проще и быстрее!:)

Это точно. В этот крем по желанию можно добавить сливочное масло, тоже будет вкусно

   
цитировать
Демидова Вторник, 09 Февраля 2016 г. 19:39 #

Очень вкусно и очень жирно, надо пробовать:)

   
цитировать
Квася Вторник, 09 Февраля 2016 г. 19:48 #

Демидова
Очень вкусно и очень жирно, надо пробовать:)
как раз НЕ очень жирно, по сравнению с масляно-сгущенковым :so:

   
цитировать
ZNAIKA Среда, 10 Февраля 2016 г. 10:38 #

Квася
Демидова
Очень вкусно и очень жирно, надо пробовать:)
как раз НЕ очень жирно, по сравнению с масляно-сгущенковым :so:
И то верно!

   
цитировать
Тина Пятница, 26 Февраля 2016 г. 18:35 #

Крем не получился, не сбивается вообще! Блендер перегрелся, держать не возможно.

   
цитировать
Майя Среда, 22 Июня 2016 г. 14:35 #

вкусный крем получился. Стоит в холодильнике охлаждается. Внесла некоторые изменения: положила целую банку сгущенки, 2 пакетика загустителя и немного (2чайной ложки ) сахарной пудры. Мням )) спасибо за рецепт

   
цитировать
Елена Четверг, 29 Декабря 2016 г. 22:26 #

Тина
Крем не получился, не сбивается вообще! Блендер перегрелся, держать не возможно.
И не получится...блендером,только миксер.

   
цитировать
Эндже Пятница, 17 Марта 2017 г. 08:58 #

У меня тоже миксером не взбивается

   
цитировать
Марина Пятница, 14 Июля 2017 г. 09:35 #

Сначала взбить сметану до густоты на медленной скорости, затем ввести варенку так же на медленной скорости, жирность сметаны 30% и выше, отлично подойдёт домашняя!!! Всем удачи в приготовлении

   
цитировать
Татьяна Вторник, 05 Ноября 2019 г. 21:19 #

Крем супер только я на ночь отвесила в марле сметану и крем получился как из масла очень густой и вкусный

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)