Печенье "Шоколадные слоеные язычки"

Маргарин нарезать кусочками.
Просеять муку. Добавить кусочки маргарина.

Измельчить маргарин с мукой до состояния крошки.

Сверху выложить сметану и от краев к центру собрать тесто.
Скатать из теста шар. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник примерно на 2 часа.

Включить духовку для разогрева до 200 градусов.
Выложить тесто для раскатывания на стол, "подбеленный" мукой.

Раскатать скалкой в длинный прямоугольный пласт. Зрительно разделить пласт теста на три части.

В середину (на среднюю часть) насыпать какао, смешанное с сахаром, тонким слоем.

Сверху накрыть боковой частью. Опять посыпать смесью какао с сахаром.

Прикрыть оставшейся свободной частью теста. Раскатать толстый прямоугольник в пласт, толщиной 1,5 см.
Повторить процесс несколько раз.

Из теста свернуть валик и затем, в очередной раз, раскатать прямоугольник.

Нарезать пластинками и слегка их перекрутить. Выложить слоеные язычки на противень, покрытый пергаментом для выпекания.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут, пока язычки не подрумянятся.

Почувствовали нежный аромат выпечки, и язычки выглядят румяными? Печенье "Шоколадные слоеные язычки" готово! Пора собирать на стол, наливать чай и звать родных!