рецепт с фото

Бургеры с жареным лососем

Фото к рецепту: Бургеры с жареным лососем
 ZNAIKA   03.02.16

Готовятся бургеры с жареным пряным лососем, салатными листьями, луком и сметанным соусом.
Продукты
Филе лосося без шкурки - 450 г
Сметана - 0,25 стакана
Булочки для бургеров (поджаренные) - 4 шт.
Салатные листья - 2 стакана
Лук красный - 8 колец
Петрушка свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Уксус яблочный - 2 ч. л.
Соус хрен - 1 ч. л.
Кофе растворимый в порошке - 1 ч. л.
Перец чили молотый - 1 ч. л.
Сахар коричневый - 0,5 ч. л.
Горчичный порошок - 0,25 ч. л.
Кумин молотый - 0,25 ч . л.
Перец кайенский молотый - 0,25 ч. л.
Масло оливковое - 2 ч. л.

1. В небольшой миске смешать сметану, петрушку, уксус и хрен. Отставить в сторону.

2. В другой небольшой миске смешать порошок кофе, порошок чили, коричневый сахар, горчицу, кумин и кайенский перец.

3. Филе лосося разрезать на 4 равные части, посыпать смесью специй, натереть ей филе.

4. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло, выложить филе лосося и жарить 5-7 минут.

5. На основы булочек выложить салатные листья, сверху рыбу и в конце - лук, полить сметанным соусом, накрыть верхушками булочек.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бургеры с жареным лососем. Как приготовить Бургеры с жареным лососем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Бургеры
Бургер классический Домашний чизбургер с котлетой из... Классический чизбургер Классический американский бургер Домашний чизбургер
Закуски из рыбы и креветок
Закусочные рулеты с овощами и тунцом

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1283 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Томатный суп с фрикадельками из фарша и булгураКартошка фри в духовке, с сырным соусомОладьи с брынзой и шпинатомДрожжевые куличи-краффины с изюмомРыбные зразы с грибами (без яиц)Слоёные пирожки с сосисками и сыромЖареный редис
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСолянка из капусты с колбасками и грибамиВареники с фасольюГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемДомашние крабовые сухарикиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомЯблочный пирог с орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)