рецепт с фото пошаговый

Печенье с виноградом

Фото к рецепту: Печенье с виноградом
 Helena_Il   10.02.16

Чашка чая, неспешный разговор, запах свежей выпечки... Наполнить дом атмосферой уюта и собрать семью за столом поможет рецепт песочного печенья, приготовить которое сможет каждый. Печенье получается нежное, слегка хрустящее, с тонким ароматом винограда.

Продукты
Маргарин (размягчённый) - 200 г
Мука - 7 ст. ложки с горкой
Сахар - 5 ст. ложек с горкой
Сметана - 2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Виноград (без косточек) - 30-40 мелких ягод или 15-20 крупных, разрезанных пополам
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
(или сода - 1/3 ч. ложки и уксус - 1/3-1/2 ч. ложки)
Соль - 1 щепотка
Кофе растворимый (по желанию) - по вкусу
Масло - для смазывания пергамента

Виноград есть в магазинах почти всегда. Для печенья лучше всего подойдет виноград без косточек (кишмиш). Но если для этого сорта ещё не сезон, берите любой, предварительно убрав из ягод косточки.

Пошаговый фото рецептПеченье с виноградом
Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №1

Маргарин нужно достать из холодильника примерно за час до готовки.
Размягчённый маргарин, нарезанный кубиками, сахар, соль и яйцо растираем вместе до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №2

Добавляем сметану и разрыхлитель (или гашеную соду). Взбиваем миксером или вручную.

Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №3

Добавляем положенное количество муки, замешиваем тесто. По густоте оно должно получиться, как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №4

Ложки с горкой – это так.

Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №5

Если хотите придать печенью привкус крем-брюле, можно добавить в тесто растворимый кофе по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №6

Если виноград мелкий, ягоды можно использовать целыми. Крупный – разрезать на половинки и удалить косточки.

Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №7

С помощью кондитерского шприца или пластикового пакета с отрезанным уголком выдавливаем тесто в виде завитушек на бумагу (пергамент) для выпечки. Бумагу не забываем смазать маслом.

Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №8

В серединку каждого кружочка кладем ягоду, чуть вдавливая её в поверхность.

Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №9

Выпекаем печенье с виноградом в разогретой духовке при 180 градусах примерно 10-13 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье с виноградом - шаг №10

Печенье с виноградом готово. Оно становится вкуснее, когда полностью остынет.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье с виноградом. Как приготовить Печенье с виноградом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на сметане
В духовке
Блюда из винограда
6 спасибо 4794 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)