рецепт с фото пошаговый

Сметанный торт с киви

Фото к рецепту: Сметанный торт с киви
 PovarOksana   02.02.16

Легкий, нежный сметанный торт имеет приятную кислинку, которая очень нравится моей семье.

Продукты
Яйца - 4 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сметана - 500 г
Сахарная пудра - 2-3 ст.л.
Киви - 3 крупных
Желе для торта - 1 пакетик

Обычно такой сметанный торт посыпаю тертым шоколадом, но в этот раз мои дети попросили торт с киви и желе, пришлось экспериментировать. Торт всем понравился, но на мой вкус, с тертым шоколадом вкуснее.

Пошаговый фото рецептСметанный торт с киви
Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №1

Приготовьте бисквит любым удобным для вас способом, я готовлю упрощенный быстрый рецепт, можете повторить за мной.
Сначала миксером я взбиваю яйца в течение 5 минут, потом добавляю сахар и взбиваю еще 5 минут. Затем высыпаю муку и ложкой аккуратно вмешиваю в яичную массу, перемешиваю до однородности. Тесто выливаю в застеленную пекарской бумагой форму и выпекаю в духовке при 180 градусах до готовности (минут 20-25).

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №2

Готовый бисквит достаньте из формы. (Мой бисквит немного просел, но для этого торта это не очень важно). Дайте коржу остыть.

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №3

А пока бисквитный корж остывает, приготовьте сметанный крем. Сметану взбейте с сахарной пудрой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №4

Остывший корж разрежьте на два одинаковых коржа. Нижний выложите на дно разъемной формы.

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №5

А верхний порежьте кубиками размером 4х4 см, сохраняя при этом форму самого коржа.

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №6

На нижний слой вылейте половину сметанного крема, разровняйте. А затем берите по одному кусочки резаного коржа, окунайте в оставшийся крем со всех сторон и выкладывайте на нижний корж.

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №7

Старайтесь повторить форму, беря один кубик за другим по очереди.

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №8

Собранный торт накройте пленкой и поместите в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №9

Достаньте торт, сверху выложите ломтики киви.

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №10

Залейте торт разведенным желе для торта и снова поставьте в холодильник на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Сметанный торт с киви - шаг №11

Снимите форму и можно подавать торт к столу.
*
Единственное "но" в приготовлении этого торта - если ваша разъемная форма не из нержавеющей стали (а из алюминия), то заливать коржи сметаной в такой форме нельзя, может появиться неприятный привкус железа.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сметанный торт с киви. Как приготовить Сметанный торт с киви?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт бисквитный Торт сметанный
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
10 спасибо 9079 1 0
Марьянна23 Вторник, 02 Февраля 2016 г. 19:59 #

спасибо за рецепт. можно использовать желе обычное или обязательно для торта?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)