рецепт с фото пошаговый

Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол

Фото к рецепту: Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол
 krimarusya   01.02.16

"Сардельки в ажуре" - красивые, сытные и вкусные бутерброды, способные занять одно из главных мест на праздничном столе.

Продукты
Хлеб бородинский с тмином - 250 г (маленькая буханка)
Сардельки в натуральной оболочке - 2 шт.
Картофель (крупный) - 1 шт.
Морковка по-корейски - 50 г
Молоко - 1/2 стакана
Масло сливочное - 1/2 ч.л.
Сыр сулугуни - 30 г
Лук зеленый - 1-2 шт.
Перец чили острый (тонкие срезы со стручка) - 6 кусочков
Масло растительное - для обжаривания сарделек
Лимон - 1/3 шт.
Соль - по вкусу

Бутербродов на праздничные (и не очень) столы придумано великое множество. И из самых разных ингредиентов. Так что, кажется, уже и удивить нечем. Однако есть рецепты бутербродов новые, "неизбитые", которые действительно способны произвести впечатление даже на самых привередливых едоков.

Пошаговый фото рецептБутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол
Фото приготовления рецепта: Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол - шаг №2

Первое, что нужно будет сделать - это нарезать хлеб и сардельки. На 6 порций должно получиться 6 горизонтальных срезов с буханки и 6 толстых кружков сардельки.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол - шаг №3

Далее мелко порубить лук. Очистить и нарезать крупными кусками картофель.
Картошку поставить вариться. А лук сбрызнуть лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол - шаг №4

Сардельки обжарить в растительном масле с двух сторон. Срезать тоненько перчик чили (6 срезов). Натереть на терке (мелкой) сыр.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол - шаг №5

На хлебные ломти уложить вначале тертый сыр с луком.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол - шаг №6

Сваренный картофель потолочь в пюре с солью, сливочным маслом и молоком.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол - шаг №7

Теперь нужно полностью собрать бутерброды: на сыр с луком уложить аккуратно готовое теплое пюре. По картошке выложить красивую ажурную сеточку из корейской морковки. Сверху водрузить ломтик сардельки - по одному на каждый хлебный ломоть. Закрепить "сооружение" шпажкой. И украсить острыми перечными срезами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол. Как приготовить Бутерброды "Сардельки в ажуре" на праздничный стол?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Закуски из мяса и птицы
День рождения На праздничный стол
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из сыра

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

4 спасибо 2781 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)