Салат из кальмаров с сыром

В салат входит небольшое количество продуктов: кальмары, сыр твёрдый, лук, майонез, помидор свежий, свежая зелень.

Кальмары вымываю, удаляю внутренности. Затем кидаю в кастрюлю с кипящей солёной водой, отвариваю (не более 3-4 минут). Достаю кальмары из кипящей воды, опускаю в холодную воду остужать. Остывшие кальмары тщательно вымываю, а затем снимаю с наружной стороны тушки плёнку.

Нарезаю кальмары поперёк тушки на небольшие полоски.

Твёрдый сыр натираю на крупной тёрке.

Высыпаю натёртый сыр в тарелку к нарезанным кальмарам.

Нарезаю салатный лук, добавляю его к кальмарам и сыру.

Отвариваю вкрутую куриные яйца, режу их такими же, как кальмары, мелкими полосками.

Нарезанные яйца высыпаю в тарелку к остальным нарезанным ингредиентам салата, перемешиваю.

Заправляю салат майонезом.

Выкладываю готовый салат в салатницу горкой, украшаю его листьями свежей петрушки и свежим помидором, нарезанным кружочками.

Приятного аппетита!