рецепт с фото пошаговый

Запечённая свиная грудинка

Фото к рецепту: Запечённая свиная грудинка
 danich_74   07.01.16

Купил я недавно неплохой кусок грудинки. Люблю я такое мясо, чтобы было с сальцем. Думал, что делать и решил запечь. Элементарно просто, не требует много вашего времени!

Продукты
Свиная грудинка - >1 кг
Чеснок - 1 головка
Лук репчатый - 3 шт.
Перчик острый
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый фото рецептЗапечённая свиная грудинка
Фото приготовления рецепта: Запечённая свиная грудинка - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Запечённая свиная грудинка - шаг №2

Сделал несколько надрезов. Натер солью и черным перцем. Крупно порубил чеснок и красный перец, натолкал в надрезы. Обложил кольцами лука. Завернул в фольгу. Перед тем, как окончательно запечатать, влил пол стакана минералки. И закинул в разогретую до 180°С духовку на 1 час. Затем открыл фольгу и оставил еще на полтора часа, чтобы грудинка зарумянилась и образовалась корочка.

Фото приготовления рецепта: Запечённая свиная грудинка - шаг №3

Красота! Можно есть её как холодную, так и кидать ломтики на разогретую сковороду и еще немного поджаривать до хрустящей корочки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённая свиная грудинка. Как приготовить Запечённая свиная грудинка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В духовке
17 спасибо 13397 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)