рецепт с фото

Салат "Цезарь" с анчоусами

Фото к рецепту: Салат "Цезарь" с анчоусами
 ZNAIKA   25.12.15

Очень быстро и просто готовится салат "Цезарь". Это классический рецепт салата "Цезарь", дополненный анчоусами.

Продукты
Салат Ромэн - 1 головка
Сыр пармезан (измельченный на терке) - 1 стакан
Крутоны - 1 стакан
Чеснок (рубленый) - 1 зубок
Анчоусы, филе (рубленое) - 2 шт.
Сок 0,5 лимона
Соус вустерширский - 0,5 ч. л.
Яичный желток (желательно пастеризованный) - 1 шт.
Масло оливковое - 0,25 стакана
Соль
Перец

1. В кухонном процессоре измельчить чеснок и анчоусы с лимонным соком и вустерширским соусом. Добавить желток, еще раз хорошо перемешать.

2. При включенном моторе, через отверстие в чаше процессора постепенно ввести оливковое масло, хорошо перемешать. Посолить и поперчить заправку по вкусу.

3. В сервировочные тарелки выложить листья салата, полить заправкой, посыпать сыром и крутонами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Цезарь" с анчоусами. Как приготовить Салат "Цезарь" с анчоусами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты простые
Рецепты для начинающих
Блюда из сыра
6 спасибо 3765 1 0
Настя Четверг, 11 Апреля 2019 г. 19:50 #

Класс

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)