рецепт с фото пошаговый

Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом

Фото к рецепту: Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом
 6 порций по 280 ККал
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Alenflower   23.12.15

Домашние конфеты с орехами, медом, цедрой апельсина и лимонным соком ничуть не хуже магазинных. При этом они гораздо полезнее. А готовить домашние конфеты совсем несложно.

Продукты (на 6 порций)
Орехи грецкие (ядра) - 150 г
Мед - 3 ст. л.
Апельсин (для цедры) - 1 шт.
Лимон (для сока) - 0,5 шт.
Сахар - 90-100 г (0,5 стакана)

Те, у кого есть дети, прекрасно знают, как тяжело отказать ребенку в просьбе купить конфет. В этом случае лекции о вреде чрезмерного употребления сладкого не помогают. Нужны аргументы посерьезнее. Например, упоминание о том, что дома его ждут домашние конфеты, приготовленные мамиными руками, и что конфеты ничуть не хуже покупных. А о том, что домашние конфеты еще и гораздо полезнее, можно уже и не упоминать. Это, скорее, информация для мамы.

В итоге, от таких домашних сладостей выигрывают все. Мамы не переживают, что их дети вредят здоровью, пичкая свой организм сомнительного качества продуктами. А детишки рады тому, что они не остались без сладкого. Для этого нужно всего лишь научиться готовить конфеты самостоятельно.

Пошаговый фото рецептЛимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом
Фото приготовления рецепта: Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом - шаг №2

Ядра грецкого ореха мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом - шаг №3

Апельсин хорошо вымойте, обдайте кипятком. Затем протрите насухо и кожуру потрите на терке. Сильно не усердствуйте, вам нужна только цедра - желтая часть кожуры. Трите до белого слоя - если перестараетесь, конфеты будут горчить.

Фото приготовления рецепта: Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом - шаг №4

Смешайте в небольшой кастрюле сахар и мед. Поставьте на небольшой огонь.

Фото приготовления рецепта: Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом - шаг №5

Непрерывно мешая смесь, дождитесь, пока она не закипит. Выдавите в нее сок половинки лимона, высыпьте орехи и апельсиновую цедру. Перемешайте очень тщательно, чтобы сладкий сироп покрыл полностью все орехи. Подержите на огне, помешивая, еще пару минут.

Фото приготовления рецепта: Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом - шаг №6

Переложите сладкую массу в силиконовые формочки. Подойдут формочки для льда или маленьких кексов. Можно использовать и специальные формы для конфет.

Фото приготовления рецепта: Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом - шаг №7

Уберите конфеты в холодильник для застывания, примерно на час. Затем выньте ореховые конфеты из формочек, и можно угощаться.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом. Как приготовить Лимонно-апельсиновые конфеты с орехами и медом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Конфеты
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Детский
Блюда из апельсинов Блюда из лимонов
38 спасибо 10366 4 1
anny_derenzhi Среда, 23 Декабря 2015 г. 21:41 #

Думала моим не понравятся конфетки т.к. они у меня любителии шоколада, но они лопали за две щеки вместе с папой )))

   
цитировать
Евгения Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 02:14 #

Конфеты не застывают, если только не держать все время в холодильнике. Очень сладкие, т.к. в рецепте много сахара. Делать больше не буду

   
цитировать
КНЯЗЬ КИЕВСКИЙ Четверг, 13 Мая 2021 г. 15:38 #

Подскажите пожалуйста, а что делать, чтоб эти конфеты не расплавились в тепле?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)