рецепт с фото пошаговый

Гречневый суп с фрикадельками

Фото к рецепту: Гречневый суп с фрикадельками
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)

Легкий, полезный гречневый суп с фрикадельками из куриной грудки.

Продукты (на 4 порции)
Куриная грудка - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Гречневая крупа - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень укропа - пол пучка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для курицы - 1,5 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.

Пошаговый фото рецептГречневый суп с фрикадельками
Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №2

Перед тем, как отправить гречку в кастрюлю, перебираем ее, моем минимум два раза. После отправляем в кастрюлю, ставим на средний огонь и варим до тех пор, пока не закипит, затем даем еще минут пять повариться.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №3

Пока варится гречка, трем на средней терке морковь.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №4

Шинкуем половину лука, а половину режем крупными частями, эта часть нам будет необходима для наших фрикаделек.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №5

Добавляем картофель в полуготовую гречку. Солим.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №6

В разогретую сковородку наливаем 2 ст. л. подсолнечного масла, обжариваем в нем лук с морковью, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №7

Перемалываем в мясорубке предварительно мытую грудку вместе с луком. Солим, перчим, у меня ушло еще полторы ст. л. приправ для курицы.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №8

Формируем шарики из фарша.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №9

Через пять минут после картофеля отправляем в нашу кастрюлю фрикадельки, даем им повариться еще 10 минут, до готовности картофеля. Кладем лавровый лист, провариваем с ним 3 минуты. Добавляем зажарку. Выключаем огонь. Даем настояться нашему супчику.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №10

Рубим мелко укроп. Перед подачей посыпаем каждое блюдо.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с фрикадельками - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневый суп с фрикадельками. Как приготовить Гречневый суп с фрикадельками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп с фрикадельками Супы с крупами и мучными изделиями
Детский
Обед
Блюда из гречки Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови
15 спасибо 12081 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)