К новогодним праздникам хочется приготовить что-то вкусное и нарядное. Таким праздничным блюдом может стать печеночный паштет, оформленный в виде новогодних елочек. Делать блюдо легко, оно не требует особых затрат, а результат обязательно порадует любителей печенки.
Продукты
Печень свиная или говяжья - 300 г
Морковь (крупная) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное или сливочное - 3 ст. л.
Тарталетки из песочного теста - 10-12 шт.
Соль
Перец черный молотый
Для украшения:
Майонез
Зелень укропа
Сыр
Зерна граната или ягоды клюквы
Пошаговый фото рецептНовогодние елочки из печеночного паштета
Приготовить печёночный паштет сосем не сложно. Сначала отварите печень до готовности (около 15-20 минут), предварительно порезав её небольшими кусочками.
Лук и морковь измельчите, поджарьте на масле до мягкости.
Пропустите через мясорубку с мелкой решёткой печень и овощную поджарку. Чтобы паштет был нежным, лучше всё пропускать два раза.
Посолите, добавьте немного молотого душистого перца и тщательно перемешайте паштет. Если он получается слишком густым, то можете добавить немного майонеза или растопленного сливочного масла.
Теперь пришёл черёд оформления паштета в праздничные новогодние ёлочки. Смочив немного руки в воде, разделите паштет на 10-12 одинаковых частей. Из каждой сформируйте конус, присыпьте измельчённым укропом и поставьте его в тарталетку.
Каждую фигурку полейте майонезом и украсьте гранатом или клюквой. Когда все ёлочки будут готовы, сверху присыпьте их тёртым сыром.
Праздничное блюдо готово. Приятного аппетита!
Рецепт: Новогодние елочки из печеночного паштета. Как приготовить Новогодние елочки из печеночного паштета?
Домашняя печеночная колбаса с... 
Домашняя колбаса из куриной грудки 
Домашняя вареная "ветчина" 
Шаурма с курицей 
Нежный паштет из говяжьей печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из говяжьей печени (способ 2) 
Домашний паштет из печени 
Паштет из говяжьей печени 
Домашний паштет из куриной печени 
Паштет из куриной печени 
Печеночный паштет 
Домашний паштет из свиной печени 
Печеночный паштет "Экономка" 
Паштет из свиной печени 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из помидоров "Дед Мороз" 
Маринованная сельдь с луком и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Печеночные отбивные 
Нежная печень по-сельски 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная свиная печень в сметане 
Жареная свиная печень с луком 
Котлеты из свиной печени 
Свиная печень в томатно-соевом соусе 
Закуска "Тюльпаны" 
