видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами

Фото к рецепту: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами
 10 порций
 1 час 10 мин
 sveta999sveta   17.12.15

Кекс слегка упругий, плотный и мягкий одновременно, тающий во рту, с насыщенным, но при этом деликатным апельсиновым вкусом и ароматом. Вся моя семья была просто в восторге от этого кекса.

Продукты (на 10 порций)
Мука – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 200 г
Яйца – 4-5 шт.
Апельсин – 1 шт.
Какао-порошок – 2 ст.л.
Разрыхлитель для теста – 10 г
Сахарная пудра
Орехи грецкие - по вкусу
Масло растительное

Видео рецептШоколадно-апельсиновый кекс с орехами
Пошаговый фото рецептШоколадно-апельсиновый кекс с орехами
Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №2

Разбить яйца в емкость и хорошо взбить миксером. Постепенно добавить сахар, при этом продолжая взбивать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №3

Добавить размягченное сливочное масло и взбить. Миксер больше не понадобится.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №4

Просеять муку и разрыхлитель - перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №5

Готовое тесто разделить на две равные части.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №6

В одну часть добавляем какао и измельченные грецкие орехи -перемешиваем в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №7

Цедру апельсина натереть на мелкой терке и выжать сок. Цедру и сок отправляем во вторую половину нашего теста - перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №8

Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем слой теста с добавлением какао, распределяя ровным слоем по всей поверхности. Сверху выкладываем слой теста с апельсином.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №9

Выпекаем наш кекс в духовке, разогретой на 200 градусов в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №10

Остывший кекс разрезаем на кусочки и украшаем сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами - шаг №11

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами. Как приготовить Шоколадно-апельсиновый кекс с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный
На праздничный стол Новый Год
Блюда из апельсинов
19 спасибо 7585 7 0
Valentina07vv Пятница, 15 Января 2016 г. 16:49 #

А обязательно разрыхлитель? или соду тоже можно?

   
цитировать
sveta999sveta Пятница, 15 Января 2016 г. 22:19 #

Можно и соду конечно а можно и сделать разрыхлитель в домашних условиях

   
цитировать
Рецептоманка Среда, 27 Января 2016 г. 16:17 #

sveta999sveta
Можно и соду конечно а можно и сделать разрыхлитель в домашних условиях

В домашних условиях?) А это уже интересно:))) Но как?)

   
цитировать
sveta999sveta Среда, 27 Января 2016 г. 21:29 #

Рецептоманка
sveta999sveta
Можно и соду конечно а можно и сделать разрыхлитель в домашних условиях
В домашних условиях?) А это уже интересно:))) Но как?)

https://www.youtube.com/watch?v=xrMuFjw-57c

   
цитировать
Диана Пятница, 16 Ноября 2018 г. 09:07 #

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а можно ли вообще в этот кекс и в любую другую подобную выпечку использовать топлёное масло вместо сливочного?есть какая-либо разница на вкус и получится ли выпечка с ним?Спасибо

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 19:07 #

Это шедевр! Вкуснятина нереальная! Апельсиновый слой просто бомба! И сочный какой!

   
цитировать
Юлия Четверг, 27 Января 2022 г. 16:00 #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)