рецепт с фото

Кекс

Фото к рецепту: Кекс
 storonnim   19.11.15

Простой и вкусный кекс легко приготовить даже мужику - имея электрический миксер!!! Приготовление просто тем, что ингредиенты просто забрасываешь в миксер - каждые 5 минут.

Продукты
Масло сливочное (комнатной температуры) - 400 г
(для удешевления можно использовать масло "спред")
Яйца - 9 шт.
Сахар - 400 г
Мука - 300 г
Крахмал - 100 г
Пудра сахарная - 50 г
Коньяк или бренди (по желанию) - 50-70 грамм
Изюм (по желанию) - грамм 100

1. Включаем миксер на больших оборотах, бросаем масло (комнатной температуры), взбиваем 5 минут.

2. Понемногу добавляем сахар, взбиваем 5 минут.

3. Тонкой струйкой вливаем яйца, взбиваем 5 минут. Выключаем миксер.

4. Добавляем муку, крахмал, коньяк. Включаем миксер, перемешиваем на маленьких оборотах. Выключаем миксер.

5. Добавляем изюм, перемешиваем вручную - деревянной лопаткой.

6. Заливаем тесто в форму (любую) и ставим в духовку на "ниже среднего" огонь примерно на 1 час 20 минут, пока кекс не станет светло-коричневым.

7. Вытягиваем и даём остыть прямо в форме - до полного остывания. Переворачиваем, выбиваем на доску.

8. Посыпаем пудрой со всех сторон. Кекс готов!

Фото рецептКекс
Фото приготовления рецепта: Кекс - шаг №1

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кекс. Как приготовить Кекс?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы
В духовке
18 спасибо 20911 2 0
Ольга Суббота, 08 Апреля 2017 г. 20:53 #

Очень жирный и тяжелый кекс. Не советую..

   
цитировать
Катюша Суббота, 11 Августа 2018 г. 12:04 #

Кекс волшебный!!!

Делала, только все ингредиенты разделила на два,кроме яиц, 3 шт добавила .всем советую.Сделала вместо бисквита в торте со сметано-клубничном кремом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)