рецепт с фото пошаговый

Зеленые блины с необычной начинкой

Фото к рецепту: Зеленые блины с необычной начинкой
 Ta--Nik   18.11.15

Блинчики на воде получаются зелеными, благодаря добавлению в тесто листовой зелени. Неординарная начинка для блинчиков - из картофеля, сушеных помидоров, перца и чернослива.

Продукты
Для блинчиков:
Масло растительное – 50 мл + масло для сковороды (по желанию)
Вода – 300 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 20 г
Мука – 1,5 стакана
Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу (любое количество)
Для начинки:
Картофель - 300 г
Помидоры и перец сушеные - горсточка
Чернослив - 3 шт.
Соль
Для украшения (по желанию):
Лук зеленый

В рецепте, кроме обычных продуктов, используются сушеные помидоры с болгарским красным перцем, чернослив. Можно заменить сушеные овощи свежими продуктами. Количество их невелико, овощи создают разноцветье начинки, основа которой – картофель.

Пошаговый фото рецептЗеленые блины с необычной начинкой
Фото приготовления рецепта: Зеленые блины с необычной начинкой - шаг №1

Залить водой зелень. Грязь, прилипшая к листочкам, через 20 минут осядет. Вода сделает петрушку и укроп значительно свежее.

Фото приготовления рецепта: Зеленые блины с необычной начинкой - шаг №2

В миксерную емкость отправить все ингредиенты для теста, оставив зелень. Включить миксер. Нужно разбить комки. Тесто получится вовсе не густое, однородное.
Зелень измельчить. Соединить тесто с зеленью.

Фото приготовления рецепта: Зеленые блины с необычной начинкой - шаг №3

Разогреть сковороду. Можно кисточкой немного промаслить ее для первого блина.
Обжаривать две стороны зеленых блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Зеленые блины с необычной начинкой - шаг №4

Подготовить начинку. Для этого предварительно покрыть кипятком сушеные овощи - они размякнут. Чернослив нарезать произвольно.

Фото приготовления рецепта: Зеленые блины с необычной начинкой - шаг №5

Отварить картофель. Сделать картофельное пюре, посолить.

Фото приготовления рецепта: Зеленые блины с необычной начинкой - шаг №6

Все продукты для начинки соединить.

Фото приготовления рецепта: Зеленые блины с необычной начинкой - шаг №7

Теперь осталось собрать блинчик: начинку обернуть блином, подхватывая его боковые части.

Фото приготовления рецепта: Зеленые блины с необычной начинкой - шаг №8

Подавать зеленые блинчики, разрезав их наискосок. Собрав несколько штук, перевязать перышком лука.
Попробуйте, приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленые блины с необычной начинкой. Как приготовить Зеленые блины с необычной начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на воде Блинчики тонкие
БлиныБлины на воде Блины тонкие Блины фаршированные Налистники
Блюда из картофеля Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из чернослива
7 спасибо 4983 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)