видео рецепт с фото пошаговый

Курица, запеченная с травами и цитрусами

Фото к рецепту: Курица, запеченная с травами и цитрусами
 Tory_kitchen   11.11.15

Скажу честно, что я не понимала, как можно есть мясо птицы с апельсинами. До тех пор, пока не попробовала в одном из ресторанов, где мне довелось работать, утку с апельсинами. Вот тогда я и поняла, как много я потеряла, когда отказывала себя в таком удовольствии. Теперь я часто готовлю птицу, используя цитрусовые. На мой вкус - это просто божественно! :)

Продукты
Курица (или части курицы) - 1,5 кг
Апельсин - 2 шт.
Лимон - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Сахар - 2 ст. л.
Масло оливковое - 100 мл
Лук репчатый - 200 г
Паприка красная - 1 ст. л.
Итальянские травы - 1 ст. л.
Перец острый - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептКурица, запеченная с травами и цитрусами
Пошаговый фото рецептКурица, запеченная с травами и цитрусами
Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №2

Курицу режем на порционные кусочки. Для этого блюда мы также можем использовать не целую курицу, а только бедра и ножки, например.
В емкость кладем курицу, добавляем к ней оливковое масло, сахар, паприку, итальянские травы, острый перец, тимьян, розмарин, рубленый чеснок, солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №3

Тщательно все перемешиваем. Если у вас есть время, то курицу можно оставить мариноваться на несколько часов, но можно и приступать к готовке сразу.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №4

Апельсины нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №5

Один лимон (второй мы использовали для того, чтобы получить лимонный сок) тоже нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №6

Также поступаем и с луком.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №7

На противень или в форму для запекания выкладываем кусочки курицы.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №8

Затем выкладываем репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №9

Сбрызгиваем лимонным соком по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №10

Кладем кружочки апельсина, лимона на курочку и отправляем все запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 1-1,5 часа (время зависит от размеров кусочков).

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №11

Когда курочка подрумянится, а цитрусы слегка подсохнут, блюдо можно доставать и подавать на стол. На гарнир можно приготовить отварной картофель, картофельное пюре или рис.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с травами и цитрусами - шаг №12

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запеченная с травами и цитрусами. Как приготовить Курица, запеченная с травами и цитрусами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Американская кухня
На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Ужин
Блюда из апельсинов Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные голени Куриные ножки Куриные окорочка Курица запеченная
18 спасибо 8452 3 0
Вкуснюлька Пятница, 29 Января 2016 г. 20:50 #

цитрусы сделали свое дело :Dи курочка получась изумительной. спасибо за рецепт

   
цитировать
Tory_kitchen Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:44 #

Вкуснюлька
цитрусы сделали свое дело :Dи курочка получась изумительной. спасибо за рецепт

Я очень рада, что Вам понравился рецепт.:heart:

   
цитировать
boris77 Среда, 13 Декабря 2017 г. 21:49 #

Рецепт понравился, но лук класть не буду... остальное по рецепту) замариновала, завтра попробуем...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)