Оякодон - это японский солёно-сладкий омлет с курицей. Но я от этого рецепта взяла лишь вдохновение, а готовила блюдо из свинины и без яиц. Соус получается невероятно вкусным, мясо нежное, а лук хрустящий. :)
Продукты
Филе свинины - 300 г
Соевый соус - 5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Крахмал - 1 ст.л.
Пошаговый фото рецептСвинина в соусе на основе японского блюда "Оякодон"
Мясо нарезать кубиками.
Лук нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло.
Добавить в сковороду соевый соус с сахаром и обжарить лук до прозрачности.
Выложить соус в тарелку.
Мясо можно немного посолить. Присыпать крахмалом и обжарить до корочки.
Перемешать мясо с соусом. Подавать блюдо лучше с гарниром из риса.
Рецепт: Свинина в соусе на основе японского блюда "Оякодон". Как приготовить Свинина в соусе на основе японского блюда "Оякодон"?
Спасибо. Хороший рецепт. Готовил несколько раз - быстро и вкусно. После нескольких раз приготовления есть пара советов. Пробуйте соус и если он слишком соленый разбавьте водой. Рис солить немножко, мясо вовсе не нужно, крахмал можно заменить мукой. А мясо, лучше всего нарезать кусочками 1см.
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Тамагояки (японский омлет) 
Японский десерт "Моти" 
Японский суп рамен, с курицей 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
