Вафли на кефире

Огромное спасибо! Пока мама на работе хочу сделать ей сюрприз

Сделала по Вашему рецепту. Очень и очень вкусно! А главное, просто и никакой химии типа маргарина)

Распрекрасный рецепт.Огромное спасибо. Намного лучше, чем с маргарином!

По этому рецепту получились классные вафли. Минимум продуктов и вкусный десерт готов

Рецепт хороший, заменила куриные яйца на перепелиные (аллергия у деток), и в следующий раз попробую положить в два раза меньше сахара, слишком сладко на мой вкус

Мне наверное единственной кому не понравилось. Во-первых чувствуется кефир точнее кислый привкус вафель, во-вторых края хрустящие середина мягкая, пекутся дольше обычных вафель, ну и в итоге вкус мне не очень то понравился есть немного "резина".

Думала, что из-за кефира вафли будут кислить, но это не так! Вкусно и не слишком калорийно.

Сделала точно по рецепту - вообще не хрустят!

Очень даже хрустящие и вкусные!!!детки счастливы!!!

Рецепт круть только добавила соды

Сильно слышна кислинка от кефира.

Благодарю заранее, судя по составу будет вкусно. И кефир не пропадет и лакомство для всех. Спасибо!

Спасибо большое! То что нужно! Идеальные вафли получились, хрустящие, не крошатся сильно и нет стоооолько масла. Кстати дома не было кефира, в дело пошёл снежок😉

Фото

Сильно слышна кислинка от кефира.

Удивилась,когда прочитала что у многих вафли получились,хрустящие и ещё в трубочку,я делала 100% по рецепту,если не зажаривать их ,то они реально как тут выразились "резина" а если зажарить,то они хрустящие ,но в трубочку их уже не скрутить,они ломаются,крч,ерунда какая то...

Мне не понравились. Действительно как резина.

Готовил сынишке, получаются супер! Вафельница у меня 800 Вт, регулятор нагрева на 2/3, время 1,20-1,30, но не более. Если по цвету будут как на стаканчике мороженного, то да, будут мягкими, но если больше к среднему коричневому, то как раз. Время кстати совпало со временем полного застывания горячей вафли накрученной на цилиндр. Очень классно накручивать на готовые сосиски! Не хрустящие естественно, но вкусненького. Сахара можно меньше, сладкие очень. Кефир брал 1 процентный. Спасибо автору!

Отличный рецепт, всё получилось! Вафли хрустящие, к вафельнице не прилипают даже без смазывания ее маслом!

Огромное спасибо автору за отличный рецепт, трубочки получились тоненькие и хрустящие. А чуть-чуть кислинки в послевкусии только придаёт пикантности. Рекомендую на все 100％

Большое спасибо АВТОРУ за рецепт! Вафли получились ХРУСТЯЩИМИ (т.к. четко написано, что их нужно зажаривать), без кислинки и запаха кефира и на сладость отлично, если вы пьете чай без сахара как мы!!!

Вафли получились очень вкусные. Скручиваются в трубочку и хрустящие. Спасибо за рецепт.

Спасибо. Хороший рецепт диетических вафель.

Распрекрасный рецепт.Огромное спасибо. Намного лучше, чем с маргарином!

Вместо кефира добавила сладкий йогурт. Получилось очень вкусно. Вафли хрустящие. Немного сладковато, но дети в восторге.

Спасибо за рецепт. Все в восторге, очень вкусно и бюджетно.

Спасибо 💐 .наконец-то рецепт без маргарина. Всё просто и вкусно, мужу и ребёнку понравилось.😉

Делала без соды. Все хрустело и рассыпалась. Стала добавлять соду, стали получаться резиновые. Поделитесь в этом ли проблема? Или раз на раз не приходиться?

Мне наверное единственной кому не понравилось. Во-первых чувствуется кефир точнее кислый привкус вафель, во-вторых края хрустящие середина мягкая, пекутся дольше обычных вафель, ну и в итоге вкус мне не очень то понравился есть немного "резина".

Могу дополнить тем, что у меня они сильно прилипают и рвутся. И этот процесс не зависит от количества растительного масла.

Очень вкусно. Сын поедал вафли быстрее, чем я пекла. Никакой кислинки не было

Очень вкусные получились,румяные. тесто приятной консистенции.кефир брала Простоквашино 1 процент,правда,боялась что нежирный будет,получилось супер

Мой первый эксперимент с элетровафельницей для венских вафель...Получились пышные и вкусные! Хрустящими они наверно будут только тонкими для трубочек, но для меня мягкие больше по душе Спасибо за рецепт!

Ищу рецепт вафель для бутербродов... не сладкие... может подскажите...

Спасибо за рецепт! Очень экономный и вкусный.

Детям понравились

Спасибо за такой вкусный рецепт🧁🌞

Это не вафли, а черти что. Мягкие, не хрустящие.

Кефиром всё же припахивают. Чтобы хрустели, надо жарить в уголь, жесткие, не рассыпчатые, зубы можно сломать.

Интересно, а если ряженку вместо кефира взять, получится?

Спасибо автору вафли действительно получились вкусные и хрустящие, я правда пробовала на ряженке не кислой

Можно ли по вашему рецепту жарить на сковороде вафли?

Блины в клеточку😒

Ерунда. Пробовала точно по рецепту, затем с содой. Мягкие блины получились.

Отличные вафельки, спасибо за рецепт

Это блины

Очень вкусные вафли на кефире.... Не кислят... Наливала две столовые ложки и жарила 3 минуты... Всё закручивается, не ломаясь... Хрустящие.... Не очень сладкие, норм...

Слегка кислят, но на мой вкус приятно. Для хрусткости да, нужно пережаривать. Добавляла соду, но мало - жесткие, не рассыпчатые. Опять же нужно понимать, что кефир у нас у всех разный. Да и в современных кефирах большой вопрос к натуральности. В целом рецепт - спасение. Купила вафельницу, давно мечтала, а есть тяжелые масляные вафли не могу. Большое спасибо!

Удивляют меня некоторые отзывы!

Вафли готовила по рецепту - все хорошо. Вафли своеобразные, но вкусные. Взяла рецепт на заметку - с большим количеством масла, как в классическом рецепте, часто печь не будешь.

Если вы ждете хруста классических вафель - готовьте по классическому рецепту, эти-хрустящие, но не на столько. Сам по себе вкус будет зависеть от вкуса кисло-молочного продукта в основе. Так что готовить их стоит только из вкусных: кефира, ряженки, снежка.

Классные! Хрустящие! Но, сладковато

Спасибо большое за замечательный рецепт! Даже не помню, как именно его нашла. Для меня открытием было, что такие вафли можно без горы сливочного масла готовить. Вполне экономичный рецепт. Про хруст Вы правильно написали, нужно хрустящие-печь зажаристые, нужно мягкие-печь чтобы светлые были. Мне оба варианта выпекания понравились. Про кефир Анна в апреле 2023 написала верно, покупала хороший не особо кислый кефир, вафли вкуснее, чем потом решила сэкономить и купила попроще кисловатый кефир и вафли кисловатые. Оказывается, можно на ряженке приготовить, возьму на заметку.

Кто-то писал, что сладкие, сахара чуть меньше кладу и все.

Спасибо за рецепт! Делала первый раз, получилось очень вкусно и в меру хрустящие.