Готовится салат из салатных листьев, манго и жареного на гриле зеленого лука.
Продукты (на 6 порций)
Салатные листья, смесь - 150 г
Манго (резаный ломтиками) - 1 шт.
Лук зеленый (рубленый) - 2 пучка
Сок лайма - 3 ст. л.
Мед - 1 ч. л.
Кинза свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Перец чили (мелко рубленный) - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло оливковое экстра класса - 0,25 стакана
Арахис соленый (рубленый) - 1/3 стакана
1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры.
2. В небольшой миске смешать сок лайма и мед, добавить кинзу, чили и щепотку соли. Постепенно ввести оливковое масло. Отставить заправку в сторону.
3. В отдельной небольшой миске смешать зеленый лук с 1 ст. ложкой оливкового масла и 0,5 ч. ложкой соли. Выложить перья лука на решетку гриля, жарить 4-6 минут, до легкого обугливания. Затем порезать лук кусочками размером 1 см.
4. В большой миске смешать салатные листья с достаточным количеством заправки, сверху выложить зеленый лук, манго и арахис, аккуратно перемешать.
Рецепт: Салат с жареным на гриле зеленым луком. Как приготовить Салат с жареным на гриле зеленым луком?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле 