Куриный суп с брокколи

Как приготовить куриный суп с брокколи:

1. В большой толстостенной кастрюле на средне-сильном огне разогреть растительное масло, выложить куриное филе, готовить, помешивая, около 5 минут. Переложить филе на тарелку, накрыть, отставить в сторону.

2. Высыпать в кастрюлю лук, готовить, помешивая, 5 минут, до золотистого цвета. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту. Залить овощи водой и бульоном, добавить брокколи, морковь и имбирь, довести до кипения. Выложить в кипящий бульон пасту, варить до мягкого состояния последней, согласно инструкции на упаковке.

3. В кастрюлю с супом выложить жареное куриное филе, готовить куриный суп с брокколи пару минут.

Подавать куриный суп с брокколи в порционных тарелках.