1 луковицу порежьте полукольцами, слегка обжарьте и влейте вино. Положите пряности (лавровый лист, гвоздику, перец), посолите и тушите в течение 5 минут.
Рыбу очистите от чешуи и отделите мясо от костей. Не снимая кожи, положите филе на маринад и уложите на него нарезанный кольцами лук. Сковороду накройте листом промасленной бумаги и поместите в предварительно разогретую духовку на 35 минут. Готовое блюдо охладите, поставив его в холодильник на 24 часа.
Подайте на стол, украсив нарубленной зеленью.
Продукты (на 2 порции)
карп
700
г
лук
2
шт.
вино белое сухое
200
г
масло растительное
25
г
зелень
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
перец душистый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Карп под острым соусом. Как приготовить Карп под острым соусом?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,... 