рецепт с фото пошаговый

Фрикадельки из индейки

Фото к рецепту: Фрикадельки из индейки
 4 порции
 35 мин (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   14.08.15

Фрикадельки готовятся из индейки и запекаются в духовке. Подаются мясные шарики с томатным соусом и спагетти.

Продукты (на 4 порции)
Фарш индюшиный - 350 г
Хлебные крошки сушеные - 0,5 стакана
Йогурт натуральный - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
Кумин молотый - 0,5 ч. л.
Приправа харисса - 0,5-1 ч. л.
Петрушка свежая (рубленая) - 3 ст. л.
Масло оливковое
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Спагетти (на гарнир) - 320 г
*
Для соуса:
Помидоры, консервированные без шкурки (рубленые) - 400 г
Перец чили (мелко рубленный) - 1 шт.
Корица молотая - 0,25 ч. л.
Кумин молотый - 0,5 ч. л.

Как приготовить фрикадельки из индейки:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Небольшой глубокий противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом.

2. В большой миске смешать фарш, хлебные крошки, йогурт, яйцо, кориандр, кумин, хариссу и петрушку (фото 1). Посолить и поперчить, хорошо перемешать.

3. Из фарша сформировать шарики размером с мячик для гольфа, выложить мясные шарики на подготовленный противень (фото 2). Поместить в разогретую духовку, запекать фрикадельки из индейки в течение 15 минут.

4. Тем временем спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем осушить спагетти, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.

5. В небольшом сотейнике смешать все ингредиенты для соуса, готовить на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая (фото 3).

6. Подавать фрикадельки из индейки со спагетти, политыми томатным соусом.

Пошаговый фото рецептФрикадельки из индейки
Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из индейки - шаг №1

Фото 1.

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из индейки - шаг №2

Фото 2.

Фото приготовления рецепта: Фрикадельки из индейки - шаг №3

Фото 3.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фрикадельки из индейки. Как приготовить Фрикадельки из индейки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Тефтели
Блюда из индейки Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш из индейки
16 спасибо 18233 2 0
Наталия Суббота, 09 Июля 2016 г. 06:23 #

Приготовила. Готовятся фрикадельки быстро и легко,вкус-отличный. соус был уже готовый в банке... в общем, быстрый, вкусный ужин за 20 минут!!:D!! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)