рецепт с фото

Ореховые маффины со сливами

Фото к рецепту: Ореховые маффины со сливами
 ZNAIKA   04.08.15

Тесто для маффинов готовится с добавлением молотого грецкого ореха и различных специй, волшебный аромат которых покорит истинных гурманов.

Продукты
Грецкий орех молотый - 100 г
Масло сливочное - 180 г
Корица молотая - 1 ч. л.
Мускатный орех молотый - 0,5 ч. л.
Кориандр молотый - 0,25 ч. л.
Гвоздика молотая - 0,25 ч. л.
Мука - 75 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Сахарная пудра - 230 г
Яичные белки - 6 шт.
Сливы (резаные дольками) - 5 шт.

Как приготовить ореховые маффины со сливами:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Смазать маслом 12 маленьких формочек для маффинов.

2. В сотейнике на слабом огне растопить сливочное масло, готовить около 1 минуты, до золотистого цвета, но не до коричневого оттенка. Снять сотейник с плиты, дать маслу слегка остыть.

3. В миске смешать муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, кориандр, гвоздику и соль. Добавить сахарную пудру и молотый грецкий орех.

4. В отдельной миске взбить яичные белки до устойчивой пены. В белки постепенно ввести сухие ингредиенты и растопленное сливочное масло, аккуратно перемешивая массу лопаткой.

5. Выложить тесто в подготовленные формочки, наполняя их на половину. Сверху вставить ломтики сливы. Поместить ореховые маффины со сливами в разогретую духовку, выпекать 15-18 минут, до золотистого цвета.

6. Готовые маффины достать из духовки, дать остыть в формочках при комнатной температуре в течение 5 минут. Затем достать ореховые маффины со сливами их формочек и дать полностью остыть на решетке.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ореховые маффины со сливами. Как приготовить Ореховые маффины со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Блюда из слив
2 спасибо 1818 1 0
Тамара Понедельник, 17 Августа 2015 г. 14:31 #

Отличный рецепт,а главное усуса нет!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)