рецепт с фото

Салат с булгуром

Фото к рецепту: Салат с булгуром
 6 порций
 25 мин

Салат с булгуром готовится с добавлением соевых бобов, помидоров и сыра.

Продукты (на 6 порций)
Булгур - 1,25 стакана
Соевые бобы свежие или замороженные (оттаявшие) - 2 стакана
Помидоры черри (резаные дольками) - 2 стакана
Сыр фета (раскрошенный) - 0,5 стакана
Лимонный сок - 0,25 стакана
Соус песто - 3 ст. л.
Лук зеленый (рубленый) - 1/3 стакана
Петрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу

1. В сотейнике вскипятить 2,5 стакана воды, высыпать булгур, снова довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть сотейник крышкой, готовить булгур около 15 минут, до полного выпаривания жидкости. Затем снять сотейник с плиты, пересыпать булгур в большую миску.

2. В небольшой миске смешать лимонный сок и соус песто. Вылить эту заправку в миску с булгуром, добавить соевые бобы, помидоры, сыр, зеленый лук, петрушку и 1/4 ч. ложки черного молотого перца. Аккуратно перемешать.

3. Салат можно подавать сразу же, а можно охладить в холодильнике в течение 1-4 часов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с булгуром. Как приготовить Салат с булгуром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные
Блюда из бобов Блюда из помидоров Блюда из сыра
2 спасибо 3732 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)