рецепт с фото

Мексиканский куриный суп

Фото к рецепту: Мексиканский куриный суп
 6 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 ZNAIKA   22.07.15

Для такого мексиканского супа понадобятся консервированные острые помидоры, кукуруза, тыква, сладкий и острый перец, куриный бульон и отварное куриное филе.
Продукты (на 6 порций)
Помидоры консервированные очищенные, в остром соусе (рубленые) - 400 г
Куриное филе отварное (резаное кубиками) - 300 г
Кукуруза замороженная - 200 г
Тыква очищенная (нарезанная кубиками) - 250 г
Перец болгарский красный (рубленый) - 1 шт.
Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
Масло растительное - 2 ч. л.
Перец чили молотый - 1,5 ч. л.
Кумин молотый - 1 ч. л.
Бульон куриный - 800 г
Кинза для подачи (по желанию) - по вкусу

Как приготовить мексиканский куриный суп:

1. В кастрюле с толстым дном (или в казанке) разогреть оливковое масло, высыпать репчатый лук и болгарский перец. Готовить, помешивая, около 5 минут. Посыпать овощи порошком чили и кумином, готовить еще секунд 30.

2. Залить овощи бульоном, влить 1,75 стакана воды. Добавить помидоры и тыкву. Довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой, готовить около 20 минут, до мягкого состояния тыквы.

3. Затем добавить кукурузу и отварное куриное филе, готовить суп ещё пару минут.

Подавать мексиканский куриный суп, посыпав кинзой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мексиканский куриный суп. Как приготовить Мексиканский куриный суп?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп из тыквы
Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп с сухариками Крем-суп из тыквы, картофеля и моркови Суп с курицей, тыквой, рисом и... Крем-суп из тыквы
Суп куриный
Куриный суп с вермишелью Суп с курицей, картофелем и вермишелью Куриный суп с яйцом Куриный суп Суп «Харчо»
Мексиканская кухня
Энчилада с ветчиной, сыром и... Чили кон карне (из говядины с... Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью Тако с курицей Буррито
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Лагман с курицей Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Блюда из кукурузы
Салат с кукурузой, сыром и яйцами Рис с помидорами и кукурузой (на... Салат c кукурузой, сырой морковью,... Кукурузный суп со сливками Закусочные оладьи с кукурузой
Блюда из курицы › Куриное филе
Куриный беф-строганов Шницель из курицы Тушеное куриное филе в... Куриные рулетики с сыром Курица в карамели, с чесноком и...
Куриные грудки
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Тушеное куриное филе в... Куриная грудка "под шубой", в духовке Курица в карамели, с чесноком и...
Блюда из перца
Жаркое из курицы с картошкой Закуска из перца Пеппероната (рагу из болгарского... Фаршированные перцы с курицей,... Перец жареный по-молдавски
Блюда из помидоров
Помидоры, запеченные с сыром Помидоры по-корейски Шакшука Помидоры, тушенные с луком и чесноком Пирог с творожной начинкой и...
Блюда из тыквы
Тыква по-гречески Тыквенные оладьи Тыквенный крем-суп с сухариками Драники из тыквы Нежный тыквенный пирог

Тема › Курица - любовь моя

Искать в СуперПоиске
58 спасибо 39322 6 1
samosobitie Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 22:42 #

туда ещё фасоли - и вообще идеально будет!

   
цитировать
samosobitie Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 22:42 #

я сделала, вкусный!!!

   
цитировать
Катя Пятница, 25 Декабря 2020 г. 01:42 #

samosobitie
я сделала, вкусный!!!

а помидоры маринованные или в собственном соку? мне этот пункт непонятен.

   
цитировать
LO Четверг, 11 Августа 2022 г. 22:13 #

"Затем добавить кукурузу и куриное филе, готовить мексиканский куриный суп пару минут" - филе приготовиться за 2 минуты???

   
цитировать
Вася Пятница, 30 Сентября 2022 г. 14:43 #

LO
"Затем добавить кукурузу и куриное филе, готовить мексиканский куриный суп пару минут" - филе приготовиться за 2 минуты???

Читайте внимательнее)) Отврное куриное филе

   
цитировать
Светлана) Четверг, 01 Февраля 2024 г. 12:15 #

Я приготовила, вместо тыквы взяла картофель (мы не едим тыкву) и помидоры у меня не острые. Вкусно 😋

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Открытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойПогача с брынзойКуриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Котлеты из куриных сердечек и картофеляКуриные шашлычки на паруПастуший пирог с чечевицей
Рулетики из ветчины с творожным сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)