рецепт с фото пошаговый

"Моментальные" куриные котлетки

Фото к рецепту: "Моментальные" куриные котлетки
 8 порций
 20 мин

Котлетки куриные быстрого приготовления и моментального поедания выручат всегда. Просто и вкусно.

Продукты (на 8 порций)
Куриный фарш - 500 г
Яйца - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Укроп (свежий или сухой) - 2 ч. ложки
Майонез (или сметана) - 2-3 ст. ложки
Мука (или крахмал) - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное для жарки - 6 ст. ложек (сколько уйдет)

Пошаговый фото рецепт"Моментальные" куриные котлетки
Фото приготовления рецепта: "Моментальные" куриные котлетки - шаг №1

Как приготовить куриные котлетки:

Лук очистить, вымыть, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: "Моментальные" куриные котлетки - шаг №2

Сыр твердый натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: "Моментальные" куриные котлетки - шаг №3

В миску выложить фарш. Вбить яйца. Добавить лук, майонез (или сметану), соль, перец.

Фото приготовления рецепта: "Моментальные" куриные котлетки - шаг №4

Все хорошо перемешать. Добавить укроп.

Фото приготовления рецепта: "Моментальные" куриные котлетки - шаг №5

Перемешать. Добавить муку или крахмал.

Фото приготовления рецепта: "Моментальные" куриные котлетки - шаг №6

Все хорошо перемешать. Тесто для котлеток готово (по консистенции - как тесто для оладушек).

Фото приготовления рецепта: "Моментальные" куриные котлетки - шаг №7

Разогреть сковороду, налить 3 ст. ложки растительного масла. Столовой ложкой выложить котлетки в горячее масло (как оладушки). Жарить куриные котлетки на среднем огне до золотистого цвета, сперва с одной стороны около 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: "Моментальные" куриные котлетки - шаг №8

Затем перевернуть и жарить куриные котлетки с другой стороны, около 2 минут. Так пожарить все котлетки, масло доливать по мере надобности.

Фото приготовления рецепта: "Моментальные" куриные котлетки - шаг №9

"Моментальные" куриные котлетки готовы. Подавать куриные котлетки с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Моментальные" куриные котлетки. Как приготовить "Моментальные" куриные котлетки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиКуриные биточки
КотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи куриные
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из курицы Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

391 спасибо 130574 17 3
basanty Понедельник, 08 Июня 2015 г. 01:26 #

Котлетки просто прекрасные!!!Только что готовила,мужу понравилось:yes:Спасибо за чудесный рецептик:wink:

   
цитировать
almas15 Пятница, 04 Марта 2016 г. 23:20 #

А сыр куда девать?

   
цитировать
Катя Суббота, 05 Марта 2016 г. 00:32 #

almas15
А сыр куда девать?
на фото видно, что сыр смешивают с фаршем.

   
цитировать
Анна Понедельник, 17 Октября 2016 г. 11:10 #

Рецепт СУПЕР!!! ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!

   
цитировать
Надя Пятница, 09 Июня 2017 г. 22:11 #

Котлеты никак не моментальные. Я с ними провозилась. Один твердый сыр тереть 100 гр. чего стоит. Проще и быстрее сделать обычные. В любом случае нежно и вкусно, спасибо! И вообще тут столько рецептов, очень здорово!

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 10 Июня 2017 г. 14:21 #

Надя
Котлеты никак не моментальные. Я с ними провозилась. Один твердый сыр тереть 100 гр. чего стоит. Проще и быстрее сделать обычные. В любом случае нежно и вкусно, спасибо! И вообще тут столько рецептов, очень здорово!

Отчего же не моментальные? У нас моментально съедаются))

   
цитировать
Magda Четверг, 14 Июня 2018 г. 13:42 #

Редко готовлю... но рецепт мне очень понравился... скоро будем дегустировать... спасибо за рецепт

   
цитировать
MagHil Четверг, 14 Июня 2018 г. 13:54 #

Вкусные... Очень вкусные... Спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать
OnVi Четверг, 13 Декабря 2018 г. 02:23 #

Очень вкусные котлеты получились! Прожарились хорошо, нам очень понравились, будет любимый рецепт наверное)

   
цитировать
Анастасия Вторник, 19 Февраля 2019 г. 22:08 #

Любимый рецепт, выручает, когда мало времени, а хочется вкусного) Замечательные котлетки) Когда не было муки и крахмала, добавила хлопья пюре быстрого приготовления, получилось оч вкусно)

   
цитировать
Анна Пятница, 04 Октября 2019 г. 13:35 #

Подскажите пожалуйста, как повлияет ОТСУТСТВИЕ лука на сочность котлет? Не станут ли сухими? Может добавить чего-то из имеющегося в рецепте побольше?

Мы не едим любой лук да и чеснок... :( Разве что в виде пудры в приправах и то если чуть-чуть.

Подскажите плиз... вопрос касается также мясного фарша - что добавить, чтоб не стали сухими из-за удаления лука?

   
цитировать
Валерия Среда, 09 Октября 2019 г. 20:48 #

Анна
Подскажите пожалуйста, как повлияет ОТСУТСТВИЕ лука на сочность котлет? Не станут ли сухими? Может добавить чего-то из имеющегося в рецепте побольше?Мы не едим любой лук да и чеснок... :( Разве что в виде пудры в приправах и то если чуть-чуть.Подскажите плиз... вопрос касается также мясного фарша - что добавить, чтоб не стали сухими из-за удаления лука?

Для сочности в котлеты иногда добавляют натертый на мелкой терке (или перекрученный на мясорубке) картофель или кабачок. Об объеме не спрашивайте — все определяется интуитивно или на глаз/по вкусу.

   
цитировать
svetkc2002 Вторник, 14 Сентября 2021 г. 16:47 #

спасибо за рецепт! очень вкусно получается, готовлю уже раз 5, но без сыра

   
цитировать
Натали Понедельник, 21 Февраля 2022 г. 16:14 #

MagHil
Вкусные... Очень вкусные... Спасибо огромное за рецепт!

Согласна очень вкусно получилась 👍👍👍&#1

   
цитировать
Вероника Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 12:14 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт

   
цитировать
Tsunamy Воскресенье, 02 Октября 2022 г. 22:29 #

Эксперименты обожаю, попробую с моцарелкой)))

   
цитировать
Luck27 Понедельник, 26 Декабря 2022 г. 18:15 #

Очень, очень вкусно! Рубленые делала, из фарша сделала и получилось восхитительно! Добавила чесночка и сыр взяла плавленый. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)