рецепт с фото

Жареный на гриле стейк

Фото к рецепту: Жареный на гриле стейк
 4 порции
 ZNAIKA   06.04.15

Говяжий стейк с перцем чили, цедрой и соком лайма.

Продукты (на 4 порции)
Говядина (стейк) - 600 г
Сок лайма - 2 ст. л.
Цедра лайма (измельчённая) - 2 ч. л.
Перец чили молотый - 1 ст. л. (по вкусу)
Перец черный молотый - 0,5 ч. л. (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. л. (по вкусу)
Кинза свежая для подачи (рубленая) - 3 ст. л.
Масло растительное - для смазывания решётки гриля

1. Включить гриль для разогрева до умеренно-высокой температуры. Решетку гриля смазать растительным маслом.

2. В небольшой миске смешать молотый перец чили, цедру лайма, черный молотый перец и соль.

3. Говядину сбрызнуть соком лайма и натереть смесью специй.

4. На смазанную решётку гриля выложить мясо и жарить примерно по 7-8 минут с каждой стороны.

5. Оставить жареную говядину отдохнуть минут на 5. Затем нарезать ломтиками поперёк волокон.

6. Подавать стейк, посыпав кинзой и дополнив при желании запечёнными овощами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный на гриле стейк. Как приготовить Жареный на гриле стейк?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Стейк
Пикник
Гриль
5 спасибо 7349 2 0
Анна Понедельник, 27 Января 2020 г. 17:43 #

Спасибо за рецепты

   
цитировать
Ёрик Вторник, 28 Марта 2023 г. 21:13 #

очень информативно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)