рецепт с фото

Легкий кремовый десерт "Сабайон" с ягодами

Фото к рецепту: Легкий кремовый десерт "Сабайон" с ягодами
 6 порций
 ZNAIKA   24.03.15

Ягоды подаются с муссом из взбитых яиц, сахара и вина. Легкий, нежный десерт "Сабайон" подается с взбитыми сливками.

Продукты (на 6 порций)
Ягоды свежие целые - 3 стакана
Яйца крупные - 2 шт.
Яичные желтки - 2 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Вино Марсала сладкое - 0,5 стакана
Сливки взбитые - 1,5 стакана

Как приготовить "Сабайон" с ягодами:

1. В жаропрочной миске соединить яйца, желтки, сахар и вино. Поместить миску на водяную баню, взбивать около 7 минут, до температуры 160 градусов.

2. Подавать взбитые яйца с ягодами, украсив "Сабайон" взбитыми сливками.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Легкий кремовый десерт "Сабайон" с ягодами. Как приготовить Легкий кремовый десерт "Сабайон" с ягодами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
3 спасибо 1818 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)