Банановый хлеб (банановый кекс)

Как приготовить банановый хлеб (банановый кекс):

Для начала разомнем бананы.

Добавим сахар и все перемешаем.

Фисташки покатайте скалкой, чтобы они были колотые.

В отдельной миске соединяем муку, соль, соду и все специи, кроме кардамона.

Еще в одной миске смешиваем 2 яйца и топленое сливочное масло. Также добавим туда цедру апельсина.

Соединяем жидкие и сыпучие ингредиенты и бананы. Все перемешиваем. Добавим туда же орехи. И пару капель миндальной эссенции.

Из кардамона извлеките семена и раздавите их. Потом добавьте в тесто.

Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Вытряхните лишнюю муку и наливайте тесто. Затем поставьте банановый хлеб выпекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 175 градусов.

Достаньте хлеб из формы и нарезайте. Подайте банановый хлеб с джемом к чаю.

Готовый банановый хлеб (банановый кекс). Приятного всем аппетита!)