рецепт с фото

Сэндвичи с жареным мясом и овощами

Фото к рецепту: Сэндвичи с жареным мясом и овощами
 4 порции
 ZNAIKA   20.03.15

Для начинки таких сэндвичей нужно пожарить стейк с овощами, а также приготовить сырный соус.

Продукты (на 4 порции)
Стейк говяжий - 400 г
Перец болгарский разных цветов (резаный полосками) - 2 стакана
Лук репчатый (рубленый) - 0,5 стакана
Масло растительное
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Булочки для хотдогов (лучше из цельнозерновой муки) - 4 шт.
*
Для соуса:
Мука - 1,5 ст. л.
Молоко - 0,75 стакана
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 0,25 стакана (30 г)
Соль - 1/8 ч. л.
Перец черный молотый - 1/8 ч. л.
Луковый порошок - 1/8 ч. л.

1. Приготовить соус. В небольшой сотейник насыпать муку, постепенно ввести молоко, хорошо размешать венчиком. Поставить сотейник на средне-сильный огонь, готовить, постоянно помешивая, до загустения, около 3 минут. Снять сотейник с плиты, ввести в него сыр, размешать. Насыпать в соус соль, перец и луковый порошок.

2. Стейк порезать полосками толщиной 0,3 мм по диагонали.

3. Большую сковороду разогреть на сильном огне, смазать маслом, выложить на нее полоски стейка, болгарский перец и лук, посыпать черным молотым перцем, готовить, помешивая, около 6 минут, до коричневого цвета мяса и мягкого состояния овощей.

4. Булочки разрезать, но не до конца. Развернуть булочки и наполнить содержимым сковороды, полить сырным соусом. Подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сэндвичи с жареным мясом и овощами. Как приготовить Сэндвичи с жареным мясом и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБургеры Закуски из мяса и птицы Сэндвичи
Блюда из перца
6 спасибо 4084 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)