рецепт с фото пошаговый

Гороховый суп-крем с беконом

Фото к рецепту: Гороховый суп-крем с беконом
 zelotypus   11.03.15

Гороховый суп-крем с маскарпоне и беконом, с хрустящими сырными шариками из слоёного теста и пармезана.

Продукты
Тесто слоёное б/д - 80 г
Горох - 50 г
Сливки - 50 г
Сыр маскарпоне - 15 г
Лук - 20 г
Морковь - 20 г
Бекон с/к - 80 г
Пармезан - 10 г

1. Горох замочить на час в холодной воде, промыть, отварить до готовности.

2. Лук и морковь нарезать мелким кубиком. Бекон нарезать произвольно.

3. На минимальном количестве масла обжариваем бекон с луком и морковью на малом огне.

4. Складываем горох и бекон с овощами в стакан погружного блендера, немного солим, перчим. Вливаем сливки, добавляем сыр. Пробиваем хорошо блендером до однородности. Если нужно подливаем воду. Я добавил грамм 60.

5. Теперь делаем шарики из теста. Раскатываем тесто в прямоугольник, посыпаем пармезаном, заворачиваем в рулет, нарезаем поперёк толщиной 0,5 см. В руках катаем шарики и обжариваем во фритюре.

Очень легко и бесподобно вкусно. Они хрустящие, воздушные внутри.

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептГороховый суп-крем с беконом
Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-крем с беконом - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-крем с беконом - шаг №2

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховый суп-крем с беконом. Как приготовить Гороховый суп-крем с беконом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп гороховый Суп сырный Суп-пюреСуп-пюре гороховый Супы с овощами
Блюда из гороха Блюда из моркови Блюда из сыра
11 спасибо 6404 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)