рецепт с фото пошаговый

Торт печеночный из куриной печени (с молоком)

Фото к рецепту: Торт печеночный из куриной печени (с молоком)
 8 порций
 1 час

Просто сделать праздничное блюдо из печени с овощами. Печеночный торт из куриной печени - это вкусно и красиво. А с добавлением молока в тесто для печеночных блинов - особенно нежно.

Продукты (на 8 порций)
Печень куриная - 500 г
Яйца куриные - 2-3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Мука - 200 г
Майонез - 200-250 г
Чеснок - 7-8 зубков (по вкусу)
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Любимые специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептТорт печеночный из куриной печени (с молоком)
Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №1

Как приготовить печеночный торт из куриной печени:

Куриную печень вымыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №2

Очистить и помыть лук и морковь. Одну луковицу отложить (разрезать на 4 части). Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками и полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №3

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 4-5 минут. Снять с огня, охладить.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №4

Печень и лук пропустить через мясорубку, вбить яйца. Взбить.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №5

Добавить соль (приблизительно 1 чайную ложку или меньше, по вкусу), перец, молоко, муку, растительное масло (2-3 ст. ложки). Все перемешать. Тесто для печеночных блинов-коржей готово.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №6

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Налить порцию теста, распределить блин по всей сковороде (толщину блина можно регулировать количеством теста). Блины можно печь тонкие и толстенькие (на ваш вкус). Блин печь на среднем огне сперва около 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №7

Затем перевернуть блин лопаточкой, печь на среднем огне еще около 1-2 минут.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №8

Так испечь все печеночные блины (перед каждым новым блином смазывать сковороду маслом).

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №9

Чеснок очистить, раздавить в чесночнице. Смешать чеснок с майонезом. Собрать печеночный торт из куриной печени. Выложить печеночный блин на плоское блюдо. Смазать чесночным майонезом.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №10

Затем выложить слой лука и моркови. Так сложить весь торт.
Последний блин смазать майонезом и украсить печеночный торт из куриной печени по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный из куриной печени (с молоком) - шаг №11

Торт поместить в холодильник на 2 часа. Печеночный торт из куриной печени готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт печеночный из куриной печени (с молоком). Как приготовить Торт печеночный из куриной печени (с молоком)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Торт печеночный Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

364 спасибо 176535 5 1
Юля Среда, 11 Марта 2015 г. 23:13 #

Очень вкусно!Я такой тортик иногда на праздник тоже готовлю.

   
цитировать
Анна Четверг, 02 Апреля 2015 г. 10:19 #

Не совсем понятно. Сначала яйцА вбиваются в свежепрокрученную печень, потом снова яйцА вбиваются в печень со всеми остальными ингредиентами. Как так?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 02 Апреля 2015 г. 17:41 #

Анна
Не совсем понятно. Сначала яйцА вбиваются в свежепрокрученную печень, потом снова яйцА вбиваются в печень со всеми остальными ингредиентами. Как так?

Просто опечатка. Извините. Уже исправила.

   
цитировать
нада Вторник, 05 Января 2021 г. 15:04 #

Дуже вкусно класно

   
цитировать
Танака-кун Четверг, 22 Июля 2021 г. 10:33 #

Я даже ещё не приготовила но видно что очень вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)