Недавно в телевизионном шоу я увидела рецепт зеленого борща с пшеном. Меня этот рецепт немного удивил, но решила его испробовать в действии. А если я уже решила, то так тому и быть. Приготовила борщ со щавелем и результатом осталась довольна. И сегодня, не изменяя правилам, спешу, дорогие читатели, этим рецептом зеленого борща поделиться с вами.
Продукты
Свинина – 300 грамм
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Пшено – 3 ст.л.
Щавель замороженный – примерно 1 пучок
Лавровый лист – 5 шт.
Душистый перец горошком – 5 шт.
Корень сельдерея сушеный – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Пошаговый фото рецептЗеленый борщ с пшеном
Необходимые ингредиенты для зеленого борща с пшеном.
Как приготовить зеленый борщ с пшеном:
Первым делом сварите бульон. Для этого порезанное мясо опустите в кастрюлю, туда же положите луковицу, лавровый лист, сушеный корень сельдерея и душистый перец горошком. Залейте все водой и отправьте кастрюлю на плиту.
Картофель очистите, порежьте и положите в кастрюлю, в которой варится бульон.
Проварите картофель около 5 минут и отправьте к нему хорошо промытое в горячей воде пшено. Если пшено промыть холодной водой, то крупа может горчить.
В конце приготовления добавьте замороженный щавель. Размораживать его не стоит, он в горячей воде сам быстро оттает.
Последний штрих – яйца. Отварите их до крутой консистенции, очистите и порежьте.
Добавьте яйца в борщ, приправьте блюдо солью, перцем и зеленый борщ с пшеном можно подавать к столу.
Зеленый борщ с пшеном готов. Всем приятного аппетита!
Рецепт: Зеленый борщ с пшеном. Как приготовить Зеленый борщ с пшеном?
Горячий свекольник с говядиной 
Борщ без капусты 
Борщ без капусты, на свиных ребрышках 
Свекольник горячий 
Борщ со щавелем 
Борщ с курицей (без свёклы) 
Борщ красный со свининой 
Борщ 
Борщ 
Борщ со свининой на косточке 
Борщ украинский 
Бабушкин зеленый борщ 
Украинский зеленый борщ 
Зеленый борщ 
Борщ со щавелем, на курином бульоне 
Зеленый борщ с яичной болтушкой 
Зелёный борщ со щавелем и яйцами 
Зелёный борщ со щавелем и мясом... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Пшенная каша 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшённая каша с индейкой (на сковороде) 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Запеканка картофельная со щавелем 
Салат со щавелем, помидорами,... 
Салат из свёклы, щавеля и яиц 
Пирожки-сигары из вытяжного теста,... 
