рецепт с фото

Салат с креветками и ананасом

Фото к рецепту: Салат с креветками и ананасом
 4 порции
 25 мин
 ZNAIKA   20.02.15

Этот оригинальный салат готовится из креветок и кусочков ананаса, жаренных на гриле. Подбирая рецепты на новый год 2024, обратите на интересный рецепт особое внимание, в том числе на необычный соус-заправку с мёдом.
Продукты (на 4 порции)
Креветки свежие, крупные (очищенные) - 450 г
Ананас свежий (очищенный) - 600 г
Салатные листья - 240 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Перец свежемолотый (смесь пяти перцев) - 1 ст. л.
Кинза свежая (рубленая), по желанию - 0,25 стакана
Лайм (для подачи), по желанию - 2 шт.
Масло растительное - для смазывания решётки гриля
*
Для заправки:
Майонез - 0,25 стакана
Мед - 1-2 ст. л.
Сок лайма - 1,5 ст. л.
Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Перец красный молотый - 1 щепотка

1. Разогреть гриль.

2. Смешать все ингредиенты соуса-заправки.

3. Креветки нанизать на металлические шампура.

4. Смазать креветки маслом.

5. Посыпать 1,5 ч. ложки молотого перца.

6. Ананас очистить, нарезать кружочками толщиной 1,5 см.

7. Ломтики ананаса посыпать оставшимся перцем.

8. Решетку гриля смазать маслом, выложить на нее креветки на кружочки ананаса. Жарить креветки и ананас на гриле примерно по 4 минуты с каждой стороны.

9. На сервировочные тарелки выложить салатные листья, на них выложить креветки и ломтики ананаса (кружочки ананаса разрезать на 4 части).

10. Полить приготовленной заправкой и посыпать, при желании, рубленой зеленью.

11. Подавать с ломтиками лайма.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с креветками и ананасом. Как приготовить Салат с креветками и ананасом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Салаты › Салат из морепродуктов
Салат с морепродуктами, помидорами... Салат с кальмарами и креветками Салат с авокадо, помидорами и... Салат из морепродуктов и овощей Салат "Морской" с кальмарами,...
Салат с ананасом
Слоёный салат с ананасами,... Салат из курицы с ананасами Салат с курицей и ананасами Салат с копчёной курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами
Салат с креветками › Салат с креветками и ананасом
Салат с креветками, ананасами и сыром Салат с крабовыми палочками,... Салат с креветками, ананасами,... Авокадо с ананасом и креветками
Салаты праздничные
Салат "Мужские слезы" Салат "Моя прекрасная леди" Салат с курицей и корейской морковкой Салат "Охотничий" с копченой колбасой Салат с сухариками "Королевский"
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Закуска из лаваша Куриные рулетики с сыром Картошка по-деревенски в духовке Бутерброды со шпротами
Новый Год › 2021 год Быка
2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона
Торт "Полено" (самый простой рецепт) Салат "Ревнивец" Куриные рулетики с беконом и... "Клубочки ниток" с куриным фаршем
Гриль
Картофель, запеченный с сыром на гриле Шаурма по-домашнему Куриное филе с овощами на гриле Сэндвичи с сыром и курицей (на... Горячие рулеты из лаваша с сыром и...
Блюда из ананасов
Шарлотка с ананасами Салат из ананасов с чесноком Пирог с ананасами Морковный салат с ананасами Пирог "Тропический рай"
Блюда из креветок › Креветки жареные
Жареные креветки с чесноком и... Пикантные жареные креветки с... Креветки к пиву (жареные) Жареные креветки в панцире Пикантные жареные креветки к пиву
Блюда с майонезом
Вальдорф

Искать в СуперПоиске
110 спасибо 135771 4 1
Ольга Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 21:19 #

а креветки должны быть уже вареные, я так понимаю?

   
цитировать
ацу Пятница, 18 Декабря 2020 г. 19:35 #

Ольга
а креветки должны быть уже вареные, я так понимаю?
нет их жарить надо. Там написано же

   
цитировать
Екатерина Суббота, 15 Апреля 2023 г. 23:35 #

Салат ужас!

   
цитировать
s.v.medvedeva75 Вторник, 14 Ноября 2023 г. 13:36 #

Готовила такой салат - очень вкусный, прекрасная заправка. Единственное, ананас на гриле обжаривать нужно буквально минутку, до появления полос. Я в 1 раз делала, как в рецепте 4-5 мин и ананасы мне не понравились, получились, как варенные.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Курица, запечённая в гранатовом соусеЛёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойКролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномМиндальное печенье "Тюиль"Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцамиКотлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиБулгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)