Люблю я на обед мясные котлеты. А котлеты с рисом готовили когда-то? Попробуйте.
Продукты (на 10 порций)
Говядина - 500 г
Свинина - 500 г
Рис - 0,5 стакана
Яйца - 1-2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 50 мл (сколько уйдет)
Мука - 50 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пошаговый фото рецептМясные котлеты с рисом
Рис промыть, выложить в кастрюлю. Вскипятить чайник, залить рис кипятком (соблюдая пропорцию 1:2). Поставить кастрюлю на огонь, варить рис на небольшом огне 15 минут. Откинуть рис на сито, промыть холодной водой.
Очистить и помыть лук, разрезать на 4 части. Очистить чеснок. Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку.
В миску к фаршу добавить рис, яйцо, соль и перец.
Фарш хорошо перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлеты.
Котлеты обвалять в муке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты. Жарить на небольшом огне под крышкой до золотистости примерно 5-7 минут.
Котлеты перевернуть, жарить еще около 5 минут под крышкой. Так пожарить все котлеты.
Мясные котлеты с рисом готовы.
Котлеты подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт: Мясные котлеты с рисом. Как приготовить Мясные котлеты с рисом?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Домашние котлеты из фарша 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты домашние 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Ленивые голубцы в лаваше 
"Ленивые" беляши 
Ленивые пельмени с овощным соусом 