Горячая закуска с жареным мясом

1. В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса, накрыть и отставить в сторону.

2. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры.

3. Стейк с обеих сторон посыпать черным молотым перцем.

4. Решетку гриля смазать маслом, выложить на нее перченый стейк, жарить примерно 5-6 минут с каждой стороны. Переложить жареное мясо на досточку, накрыть фольгой, дать отдохнуть минуты 3. Затем нарезать стейк ломтиками.

5. На тортильи выложить салатные листья и болгарский перец, сверху выложить ломтики мяса, полить соусом. Свернуть тортильи рулетом и подавать сразу же.