Острые говяжьи котлеты

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. Яичные белки вылить в большую миску, взбить вилкой или веником. Добавить овсяные хлопья, 1/2 стакана сальсы и 2 ст. ложки кетчупа.

3. В миску с кетчупом выложить фарш, хорошо перемешать, сформировать из него 4 одинаковые котлеты.

4. Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом. Выложить на противень котлеты.

5. Поместить противень в разогретую духовку на 30 минут.

6. Оставшиеся 2 ст. ложки сальсы смешать с 2 ст. ложками кетчупа.

7. Выложить котлеты на сервировочные тарелки, полить соусом. Хорошо подать такие котлеты со стручковой фасолью (по желанию).